Podríem dir-te que el nostre kombutxa és 100% natural, ecològic, sense pasteuritzar, de llarga fermentació. I és veritat, però això ja ho diuen les altres marques.
QUÈ ÉS MŪN KOMBUCHA?
És el kombutxa dels experts. Dels que s'informen abans de comprar. Dels que comparen. Dels que es cuiden. Dels que es prenen el cafè sense sucre.
Mūn Kombucha és diferent:
- per la nostra història: vam començar per un motiu de salut.
- perquè respectem l´elaboració tradicional amb més de 2.000 anys d´història. Vaja, que si un samurai la provés, estaria encantat amb la nostra recepta.
- perquè no tenim pressa, així tot el sucre necessari per a la fermentació es transforma en deliciosos àcids orgànics.
- perquè vam ser pioners i sempre anem un -o dos- passos per endavant.
perquè elaborem el kombutxa que ens hagués agradat trobar quan vam començar a consumir-ne: saludable i deliciós
6 col·leccions de kombutxa
Cada moment té el seu kombutxa. I a Mūn tenim 6 col·leccions amb tants gustos que et costarà decidir-te per només un. Spoiler: és gairebé impossible.
Si ja ets un autèntic expert en kombutxa
PREMIUM
Entra amb bon peu al món del te fermentat
CASUAL
Si busques un substitut a la cerveseta o al còctel
NoLo
Suma encara més propietats al teu kombutxa
FUNctional
Troba'ls al teu restaurant o cafeteria preferits
HORECA
Descobreix les versions creades conjuntament amb experts
colLABS
LES PREFERIDES DELS NOSTRES CLIENTS
Necessites que et donem un cop de mà per escollir quina és el teu kombutxa ideal?
Si mai no has pres aquesta beguda o si tot just estàs començant, et recomanem la col·lecció Casual, en llauna. Fàcil, fàcil. També et pot quadrar la nostra versió Premium Natural, amb la que apreciaràs el gust del kombutxa més autèntic. Com està als nostres fermentadors. Sense cap gust afegit.
Si ets dels que prenen cafè sense sucre o si la xocolata de menys del 90% de cacau et sembla kinder sorpresa, passa directament a la Premium. La part dolenta? Que ja no t'agradaran els altres kombutxes.
Les nostres versions més venudes són les que porten gingebre. Casual Gingebre Llimona, en llauna, és suau. Premuim Ginger , en ampolla, és per a valents: porta 3 vegades més gingebre. A alguns, els més valents, els sembla que encara hauria de ser més fort, però tampoc cal abusar. Del gingebre. I del kombutxa? Tampoc.
Explora. Tens moltes opcions. I més que n'hi haurà.
Isotonic amb aigua de mar és única. Nosaltres la vam inventem i encara no ens han copiat ;) Green amb alfàbrega i matcha és com pesto amb bombolles. I Not-birra, en les dues versions, et farà esclatar el cap. Per alguna cosa va ser la primera no-cervesa.
Els nostres kombutxes no necessiten nevera per a la seva conservació. Tindràs espai de sobres per guardar les coses que es fan malbé, no et preocupis. Guarda en fred només les ampolles (o llaunes) que vagis a prendre. La resta, es mantindran estupendament al teu rebost.
Novetat Mūn Kombucha en llauna lliure de BPA!
El format especialment pensat per portar amunt i avall. Les nostres llaunes lliures de BPA són més lleugeres i robustes que el vidre. Perfectes pel teu dia a dia. Porta-te-les a la feina, al gimnàs o d'excursió i gaudeix on vulguis del teu kombutxa preferit en llauna.
Som diferents, per a les coses bones i les dolentes
SOBRE NOSALTRES
No som com tots. No vam descobrir el kombutxa viatjant pel món.
El kombutxa ens va trobar. Literalment. I va ser la solució a un problema de salut.
El 2013, el vam buscar sense èxit a les botigues. Així que vam començar a fer-ne a casa. I se'ns posava tan bé, que vam voler compartir-ho amb tots els nostres amics.
Però un dia se'ns van acabar els amics amb qui compartir. I vam pensar que tothom havia d'experimentar els beneficis daquesta beguda.
Elaborem el kombutxa tradicional amb menys sucre del mercat. Gràcies a ell, el nostre benestar ha millorat radicalment. I també el dels nostres clients.
Per això, el nostre kombutxa és diferent. No és com cap altre. No n'has provat un altre igual. Potser tu també ets una ovella negra. I què?
Tota la nostra història
La nostra selecció NoLo
La nostra reinterpretació de begudes clàssiques per poder-les gaudir sense límit conforma la nostra col·lecció NoLo.
Sense alcohol, sense gluten, sense sucre i sense ingredients raros, però amb tot el sabor que et transportarà.
Molt ji ji, ja ja, però
Ens agrada dormir tranquils
Ens agrada molt la conya, però quan cal ser seriosos, som els primers.
Les nostres àvies ens diuen que som els millors. Però no n'hi ha prou.
El primer és que organitzacions externes certifiquin que allò que fem, ho fem bé.
About
Els articles més llegits del blog
Aquestes són les publicacions que més interessen als nostres lectors.
Els 18 aliments probiòtics que has de consumir
5 aliments probiòtics naturals que pots fer a casa des de zero
Les 7 formes com el kombutxa et pot ajudar a aprimar
Tot sobre el Síndrome de Gilbert
Descobreix com el kombutxa et pot ajudar amb la digestió
Tot sobre la fermentació
Hem estat buscant. I no. No hem trobat cap testimoni de l'aristocràcia que begui el nostre kombutxa. Potser només prenen aquella tan ensucrada. Nosaltres anem a lo nostre. Ens interessa el que opina la gent normal. La que de vegades té la cuina desordenada. La que prefereix fer una passejada a planxar la roba. O la que, de vegades, arriba tard a recollir els nens a l'escola.
Els nostres clients opinen
Quan vistes una pàgina web, el més normal és pensar que les opinions són inventades. Podries pensar el mateix de nosaltres.
Perquè vegis no ens les hem tret de la màniga, hem posat les més random. Les que ningú falsejaria i posaria a la seva web. Les que ens han deixat amb la boca oberta. Les que per molt kombutxa del bo que ens beguem seríem incapaços d'idear.
Vanessa – La Corunya
M'ha encantat aquest kombutxa!! Fins ara prenia el que ha d'estar refrigerat, però per emmagatzemar-ho era un rotllo. Amb aquest, genial.
Mila
Estic començant a conèixer el kombutxa. Ha d'estar sempre refrigerat? Ho dic per fer una comanda de manera que em càpiga a la nevera... Gràcies!!
Rubén - Ciudad Real
Estic contentíssim amb Mūn Kombucha. La veritat que m'ha ajudat amb el procés de detox del meu fetge. Vaig descobrir la vostra marca gràcies al podcast de Soycomocomo buscant informació per el meu síndrome de Gilbert i he de dir que em trobo molt millor. A més, estic provant tots els gustos i tots estan boníssims.
M'encanta el pack que permet triar les varietats que t'agraden més.
Agurtzane - Irun
Havia provat el kombutxa però em semblava molt desagradable fins que vaig escoltar un podcast on parlaven amb Jordi de Mūn. Parlaven tan bé que vaig decidir mirar la pàgina web. Em va meravellar la quantitat de varietats!
Vaig fer la comanda i estic fascinada. Puc dir amb total convicció que m'he tornat una fan del kombutxa, això sí de la de MUN. la recomano 100%. La seva atenció és exquisida. Sens dubte, s'ha convertit en un imprescindible a la meva cistella de la compra.
Mari - Barcelona
Tinc la subscripció prevista per al 4/4 però necessito que s'enviï abans d'aquesta data perquè he fet curt i em quedaré sense kombutxa abans d'hora. Necessito que la comanda surti com més aviat millor (només em queda per a 5 dies) i la meva mare no es pot quedar sense, ja que ha notat que des que pren aquest kombutxa fa millor la digestió i no té reflux.
Aprofito per agrair el bé que feu ja que milloreu la vida de les persones que en prenen.
Marta
Gràcies, gràcies, gràcies per la vostra feina ben feta, per tota la vostra informació, atenció i formació que ens oferiu, a més d'un kombutxa d'excel·lent qualitat. Us vam conèixer gràcies a un podcast de Soy Como Como. Consumíem Kombucha ocasionalment, però el vostre el consumim diàriament. Hi ha moltíssima diferència i el recomanem a tothom del nostre entorn. És molt més natural i es nota tota la vostra feina i esforç per fer un producte de qualitat i natural. Animem tothom a provar-lo. Quan el proves t'enganxa, et fa sentir molt bé. De nou GRÀCIES, GRÀCIES, GRÀCIES
FAQ
Aquestes són les preguntes més habituals que es fan els bevedors de kombutxa quan encara no ho són.
A veure. Què és el kombutxa?
Tothom en parla. Que si en pren no sé què influencer i algun membre de l'aristocràcia, que si et trobaràs com una rosa si en beus després de fer el pi-pont, que si té un gust raro però funciona, que si aconsegueixes aturar l'envelliment ...
A veure.
El kombutxa és una beguda de te fermentat. Des que es descobrís fa 2.000 anys a l'antiga Xina, mai no ha deixat d'estar de moda. S'ha elaborat de manera casolana i ha perviscut perquè senzillament et fa sentir millor.
Pocs estudis científics encara demostren les seves propietats en humans. Encara que, els primers són força prometedors. Entre d'altres, se n'apunta la utilitat del consum a l'hora de controlar el sucre a la sang.
Empíricament et direm que millora digestions (ho diuen el 60% llarg dels nostres consumidors) gràcies als meravellosos probiòtics naturals i als increïbles àcids orgànics. Amb aquests, a més, donaràs un impuls increïble a la teva desintoxicació hepàtica. Ho expliquem a la nostra història.
Per què beure kombutxa?
Bé. Resumint, la resposta seria que el kombutxa t'ajuda a sentir-te mooolt bé. És la sensació que reporten la majoria de persones que la consumeixen. Sí, des del primer glop.
L'explicació més llarga és que els probiòtics naturals que conté, juntament amb els àcids orgànics i els enzims, són increïbles perquè les teves digestions siguin com una seda i també perquè els tòxics se'n vagin amb més facilitat del cos.
Les vitamines i els minerals us donaran un impuls d'energia i ajudaran que sembli que la vida és més fàcil.
Ara de debò, no t'explicarem milonges. El millor és que el provis i descobreixis per tu mateix perquè fa dos mil·lennis que es pren a tot el món.
Com pot ser saludable si conté sucre?
Que no s'estengui el pànic.
El kombutxa no existiria sense el sucre.
I és que és el combustible que llevats i bacteris, és a dir el famós SCOBY, utilitzen per dur a terme la fermentació. Una missió complicada que sembla gairebé màgia.
Perquè gràcies a aquest sucre, la beguda conté àcids orgànics que et faran sentir de por: lleuger, energètic i feliç.
Per tant. No et preocupis. Queda poc poc sucre al producte final.
En el nostre cas, el mínim. Pren nota: Mūn només conté entre 0,1 i 1,8 grams de sucre per cada 100 ml, segons varietat. Fins a 30 vegades menys que algunes de la competència!
El kombutxa, necessita nevera sí o no?
Et farem la pregunta del milió. Si el kombutxa es va inventar fa dos mil·lennis, tu creus
que llavors ja hi havia neveres?
Per si tenies dubtes:
No.
D'acord. Aleshores, el repte es planteja a l'hora d'aconseguir una beguda fermentada que, sense pasteuritzar perquè no perdi els probiòtics, sigui estable sense fred. I això, com es fa? A Mūn, ho hem aconseguit amb un exclusiu procés de fermentació que aconsegueix que els microorganismes tinguin temps de consumir gairebé tot el sucre.
D'aquesta manera, a la beguda final, gairebé no queda rastre. I no has de guardar-la en fred perquè no refermentarà.
La nevera, per a coses que es facin malbé.
Això sí! Posa-lo en fresc abans de consumir-lo i gaudeix-lo en tot el seu esplendor.
Com i quan prendre kombutxa?
Resposta simple: quan et vingui de gust.
Com a substitut d'un cafè al matí, com a aperitiu, a mitja tarda, després de fer exercici, en lloc d'una cervesa, un vinet o un refresc… Busca el moment en què et sent millor. Aquest serà el teu moment kombutxa.
Així de simple.
Allunyada dels àpats, incrementaràs els seus efectes probiòtics. Amb l'esmorzar, dinar o sopar, pairàs millor.
Contacte
Qualitat
