NOT-BIRRA KOMBUCHA| 12 ampolles 250 ml

La primera no cervesa , sense gluten ni cap cereal i amb menys d'un grau d'alcohol . A partir del nostre te fermentat, el més deliciós i saludable del món. Absolutament natural , amb ingredients de primera qualitat i ecològics. Sense pasteuritzar ni filtrar. Amb bombolla sorgida espontàniament durant la segona fermentació dins la botella. Has trobat la beguda que havies estat buscant!

Guanyadora de la medalla de Plata dels World Kombucha Awards 2023: millor kombutxa amb llúpol.

Amb aigua , sucre de canya , te verd de la varietat Lung Ching, suc de poma i infusió de llúpol , de producció ecològica . 

El llúpol calma, relaxa, desestressa, allibera tensió muscular, rebaixa l'ansietat, la inquietud; va bé per dormir... Que sí, que sí; però el que més ens agrada de la NotBirra és que ens recorda la cervesa! Si alguna cosa trobava a faltar el públic paleig, o el que no pren cereals o el que no pot prendre gluten, era una bona cervesa per acompanyar aquest vermut de diumenge o aquella barbacoa en família o amb els amics. La solució ha arribat en forma de te fermentat, sense alcohol ni cap cereal. Veus buscant les copes per servir-la i al·lucinar amb la seva escuma.

No necessita conservació en fred pel baix contingut en sucre!

Guardeu-los en un lloc fresc i sec , lluny d'una font de calor i de la llum.

No agitar. Obrir amb compte .

Si trobeu pòsits al fons de l'ampolla, remeneu amb suavitat quan l'estigui acabant. Són els llevats i tenen moltes propietats saludables. Si trobeu un biofilm al coll de l'ampolla és la mare o SCOBY de kombutxa, a partir de la qual neix aquesta meravellosa beguda.

Serviu-ho molt fred. Sola o acompanyada de sucs de fruita o sucs verds. També és ideal per a la creació de còctels amb alcohol i sense.

Amb què combina NotBirra?

Als especialistes a tastar cervesa, Notbirra els recorda, pels seus brettanomyces, les llàmbiques. En recomanem el consum amb una copa d'aquest tipus de cerveses per apreciar-ne les notes florals i cítriques i l'escuma lleugera. Amb NotBirra, les tapes no tornaran a ser igual. Tampoc no ho seran els embotits, els arrossos, els entrepans més gurmet i el peixet fregit.