La col·lecció NoLo de Mūn Kombucha, refrescos sense alcohol

Col·lecció NoLo: begudes saludables sense alcohol amb base de kombutxa

La col·lecció NoLo de Mūn Kombucha ofereix begudes saludables sense alcohol, elaborades amb la nostra kombutxa tradicional. Perfectes per als que busquen una beguda refrescant i beneficiosa sense els efectes de lalcohol. Cada varietat combina la base probiòtica i antioxidant de la kombutxa amb ingredients naturals i ecològics, oferint sabors únics. Ja sigui una Not-Birra o un No-Mojito, les nostres opcions sense alcohol són ideals per a qualsevol ocasió, essent una alternativa saludable i deliciosa a les begudes tradicionals.

Not-birra: l'alternativa saludable a la cervesa

Not-Birra, abans coneguda com Paleobirra, és la nostra beguda revolucionària per als amants de la cervesa que busquen una opció més saludable. Elaborada amb kombutxa i llúpol, Not-Birra ve en dues delicioses varietats:

Not-Birra Classic: Aquesta varietat combina la nostra kombutxa amb llúpol Chinook i Cascade, utilitzant tècniques de dry hopping per aportar una aroma fresca i cítrica. La seva amargor equilibrada i el seu sabor àcid recorden les cerveses artesanes, però sense alcohol, sucre ni cereals.

Not-Birra Lemon: Una refrescant alternativa a la cervesa amb llimona. Amb suc de llimona fresca, infusió de lemongrass i una suau infusió de fulles d'estèvia, aquesta beguda ofereix un sabor cítric i lleugerament dolç. Ideal per a aquells que busquen una beguda saludable sense renunciar al plaer duna beguda refrescant.

Ambdues opcions mantenen les propietats beneficioses de la kombutxa, com els probiòtics naturals i els antioxidants, fent de Not-Birra una elecció saludable i deliciosa per a qualsevol ocasió.

Not-mojito: el mojito sense alcohol fermentat amb kombutxa

Not-Mojito és l'alternativa perfecta per als que estimen el mojito però prefereixen evitar l'alcohol. Aquesta beguda combina la frescor del clàssic mojito cubà amb els beneficis de la nostra kombutxa fermentada. Elaborat amb infusió de menta, suc de llimona i te verd Lung Ching ecològic, Not-Mojito ofereix un sabor refrescant i àcid.

Amb menys d'un grau d'alcohol i sense gluten, Not-Mojito és ideal per a qualsevol ocasió. Les bombolles naturals, produïdes durant la fermentació, aporten una textura lleugera i agradable. Perfecte per gaudir en dies calorosos d'estiu o en reunions amb amics, aquesta beguda saludable i deliciosa us permetrà assaborir tot l'encant del mojito tradicional sense els efectes negatius de l'alcohol.

Not-Mojito és una opció innovadora que conserva l'essència del mojito clàssic mentre ofereix tots els beneficis probiòtics i antioxidants de la kombutxa. Prova Not-Mojito i descobreix la teva nova beguda preferida!

Les begudes sense alcohol són una tendència

Què són les begudes NoLo?

És una nova categoria de begudes. Són molttrendyi cada dia guanyen més adeptes. Les begudes NoLo, alternatives sense alcohol (no alcohol) o amb baix alcohol (low alcohol) a begudes que en la seva definició el porten, han guanyat força en els darrers dos anys. Els hàbits dels consumidors han canviat. A tots ens agrada cuidar-nos. Per fora, però també per dins. Per què renunciar a sortir i prendre's el teu combinat preferit sense que aquest amb prou feines porti alcohol o directament no tingui cap graduació alcohòlica?

Els fets apunten que l'interès per aquest sector de begudes entre els que han deixat de beure alcohol o els que mai no han optat pel seu consum és cada vegada més alt. Beure? Sí, però, cada cop més, begudes sense alcohol!

Dins aquesta nova definició de begudes s'inclouen totes aquelles que no superen els 1,2 º d'alcohol. I les possibilitats de triar són cada cop més variades. Les cerveses sense estan al nostre imaginari (ia les nostres neveres) des de fa més d'una dècada. Cada vegada és més fàcil trobar al mercat vins sense alcohol o fins i tot ginebra i whisky.

Not-birra i Not-birra Lemon, les begudes NoLo de Mūn Ferments

Amb la irrupció al mercat, el 2017 de la varietat Not-birra, Mūn Ferments trenquem tots els motlles convertint-nos en una opció no només alternativa sinó també saludable a totes les cerveses amb o sense alcohol. Afegíem a aquestes un plus de salut: Not-birra, elaborada a partir de kombutxa amb llúpol, aporta probiòtics naturals i àcids orgànics amb efectes molt beneficiosos a l'organisme.

La no cervesa de Mūn Kombucha, amb kombucha i infusió de llúpol, es convertiria en una proposta interessantíssima. Sense alcohol i amb una quantitat de sucre residual mínima: 0,20 grams per cada 100 mil·lilitres de producte final. Olor, gust, color i escuma de cervesa sense cap cereal a la seva formulació. Apta, doncs, per als que no poden o no volen prendre gluten, però també una opció estupenda per als que també trien que la seva birra gairebé no tingui alcohol, com les sense.

A Mūn Ferments, elaboradora i comercialitzadora de Not-birra, l'hem convertit en un dels nostres bestsellers. Quatre anys després del seu naixement, i amb un canvi d'imatge renovat, hem presentat en ple estiu -no podia ser d'una altra manera!- la germana divertida de la primera. Not-birra Lemon, amb la base de Not-birra i suc de llimona i infusió d'herba llimona. Una radler NoLo ideal per prendre pràcticament gelada i que no fa trobar a faltar les originals que supera, amb escreix, en una anàlisi dels seus valors nutricionals ja que només conté 0,16 grams de sucre per cada 100 mil·lilitres. Ah, i com la seva germana, totalment analcohòlica, amb menys de 1.2º d'alcohol.

Explorant noves opcions: Not-mojito

Afegint a la nostra innovadora gamma de productes, presentem el Not-mojito. Et ve de gust un mojito però sense alcohol? Aquí tens la versió saludable del clàssic mojito cubà. Suau kombutxa amb menta i llimona super refrescant.

La investigació no s'atura a l'obrador de Mūn Ferments i prometem més sorpreses aviat!