330 ml Not-Birra 12 llaunes, kombutxa amb llúpol en llauna

La primera no cervesa, sense gluten ni cap cereal i amb menys d'un grau d'alcohol. A partir del nostre te fermentat, el més deliciós i saludable del món. Absolutament natural, amb ingredients de primera qualitat i ecològics. Sense pasteuritzar ni filtrar. Amb bombolla sorgida espontàniament durant la segona fermentació dins la botella. Has trobat la beguda que havies estat buscant!

Guanyadora de la medalla de Plata a la millor kombutxa amb llúpol als World Kombucha Awards 2023.

Amb aigua, sucre de canya, te verd de la varietat Lung Ching, suc de poma i infusió de llúpol, de producció ecològica. 

El llúpol calma, relaxa, desestressa, allibera tensió muscular, rebaixa l'ansietat, la inquietud; va bé per dormir... Que sí, que sí; però el que més ens agrada de la NotBirra és que ens recorda la cervesa! Si alguna cosa trobava a faltar el públic paleig, o el que no pren cereals o el que no pot prendre gluten, era una bona cervesa per acompanyar aquest vermut de diumenge o aquella barbacoa en família o amb els amics. La solució ha arribat en forma de te fermentat, sense alcohol ni cap cereal. Veus buscant les copes per servir-la i al·lucinar amb la seva escuma.

No necessita conservació en fred pel baix contingut en sucre!

Guardeu-los en un lloc fresc i sec, lluny d'una font de calor i de la llum.

No agitar. Obrir amb compte.

Si trobeu pòsits al fons de l'ampolla, remeneu amb suavitat quan l'estigui acabant. Són els llevats i tenen moltes propietats saludables. Si trobeu un biofilm al coll de l'ampolla és la mare o SCOBY de kombutxa, a partir de la qual neix aquesta meravellosa beguda.

Serviu-ho molt fred. Sola o acompanyada de sucs de fruita o sucs verds. També és ideal per a la creació de còctels amb alcohol i sense.

Amb què combina Not-Birra?

Als especialistes a tastar cervesa, Notbirra els recorda, pels seus brettanomyces, les llàmbiques. En recomanem el consum amb una copa d'aquest tipus de cerveses per apreciar-ne les notes florals i cítriques i l'escuma lleugera. Amb Not-Birra, les tapes no tornaran a ser igual. Tampoc no ho seran els embotits, els arrossos, els entrepans més gurmet i el peixet fregit.