La recomanació general és evitar el kombutxa durant l'embaràs i la lactància. És una beguda fermentada no pasteuritzada, amb bacteris vius i un petit contingut alcohòlic residual. En aquestes dues etapes els especialistes solen recomanar no consumir productes sense pasteuritzar i limitar al màxim l'alcohol. Aquí t'expliquem els 5 factors a considerar i les preguntes més freqüents.
Puc prendre kombutxa si estic embarassada?
El kombutxa té 3 propietats característiques rellevants per a aquesta qüestió: és probiòtic (conté microorganismes vius), és digestiu (gràcies a aquests probiòtics i als enzims), i s'associa a propietats depuratives pels seus àcids orgànics.
Pel conjunt d'aquestes propietats —especialment el fet que no estigui pasteuritzat i contingui un petit percentatge d'alcohol residual— la recomanació general durant l'embaràs és evitar-lo o, en qualsevol cas, consultar-ho amb el teu professional sanitari abans d'incorporar-lo.
Els 5 punts a valorar abans de decidir
Si vols tenir tota la informació sobre la taula, aquests són els 5 factors a considerar:
1. Teïna
El kombutxa s'elabora fermentant te. El te conté teïna, però el producte final, després de la fermentació, amb prou feines en conté. És pràcticament residual: per consumir la mateixa quantitat de teïna que la d'un cafè espresso caldrien uns 100 litres de kombutxa. Per aquest punt el consum no resulta problemàtic.
2. Sense pasteuritzar
El kombutxa autèntic, per conservar les seves propietats, no està pasteuritzat. Els professionals sanitaris solen recomanar evitar productes no pasteuritzats durant la gestació i la lactància pel risc de microorganismes no desitjats. Un kombutxa elaborat sense seguir estrictament les normes de seguretat i higiene no s'hauria de consumir en aquestes etapes. Mūn Kombucha compleix rigorosament la normativa vigent i disposa de la certificació IFS Food, però el factor "sense pasteuritzar" és el motiu principal de la recomanació general d'evitar-lo.
3. Alcohol residual
Durant la fermentació es produeix una petita quantitat d'alcohol residual. No tots els kombutxes tenen el mateix percentatge. En el cas de Mūn Kombucha, totes les varietats es mantenen per sota de l'1,2%, per la qual cosa està en la categoria legal de begudes no alcohòliques. Tot i així, durant l'embaràs i la lactància el consens mèdic és evitar fins i tot aquesta quantitat mínima d'alcohol.
4. Sucre i ingredients
Una alimentació natural i sense pesticides és especialment important en aquestes etapes. Pocs ingredients coneguts, tots naturals, la mínima quantitat de sucre possible. Mūn Kombucha compleix aquests requisits: ingredients ecològics, sense additius, amb entre 0,1 i 1,8 g de sucre per 100 ml segons la varietat.
5. Efecte sobre l'organisme
Els àcids orgànics del kombutxa poden contribuir a la mobilització de toxines de l'organisme. Una futura mare o una mare lactant ha de tenir en compte que aquestes substàncies poden passar al torrent sanguini i, per tant, indirectament al fetus o a la llet materna. És un altre motiu per preferir esperar a després de l'embaràs i la lactància.
La decisió final, una vegada posada tota la informació sobre la taula, depèn de cada persona i del seu professional sanitari. Si el vas a consumir, fes-ho en quantitats molt petites i consultant primer amb el teu metge.
I durant la lactància?
Les mateixes consideracions s'apliquen a la lactància. Si ja consumies kombutxa abans de l'embaràs i la lactància, i el teu cos hi està habituat, consulta amb el teu professional sanitari abans de reincorporar-lo. Si mai l'havies consumit, millor esperar a finalitzar el període de lactància per introduir-lo.
El kombutxa com a alternativa als refrescos (després)
Quan finalitzi l'embaràs i la lactància, el kombutxa pot ser una bona alternativa als refrescos ensucrats. Aporta probiòtics i àcids orgànics amb poc sucre afegit. Et deixem les pautes en com i quan beure kombutxa i quant prendre al dia.
Preguntes freqüents
Puc prendre kombutxa estant embarassada?
La recomanació general és no consumir-lo durant l'embaràs per dos motius principals: és una beguda no pasteuritzada (amb bacteris vius) i conté un petit percentatge d'alcohol residual. Si el vols prendre tot i així, consulta primer amb el teu professional sanitari.
I durant la lactància?
Mateixa recomanació que durant l'embaràs: millor evitar-lo. Si ja eres consumidora habitual abans i el vols reincorporar, consulta abans amb el teu metge.
Quant alcohol té el kombutxa?
Per sota de l'1,2% de volum, la qual cosa el situa legalment com a beguda no alcohòlica. En Mūn Kombucha el contingut es manté per sota de l'1%. Tot i així, durant l'embaràs i la lactància es recomana evitar fins i tot aquesta quantitat mínima.
Quanta teïna té el kombutxa?
Molt poca: per consumir la teïna d'un cafè espresso necessitaries uns 100 litres de kombutxa. Per aquest punt no hi ha risc significatiu.
Si bec kombutxa durant la lactància, li arribarà alguna cosa al nadó?
Sí, tot el que consumeix la mare pot passar a la llet en major o menor mesura. Per això es recomana evitar productes no pasteuritzats i amb alcohol durant aquest període.
Mūn Kombucha està pasteuritzat?
No, no està pasteuritzat. Pasteuritzar-lo destruiria els probiòtics i les propietats del kombutxa autèntic. L'elaborem seguint el mètode tradicional i complint la normativa de seguretat alimentària IFS Food.
Hi ha alguna varietat de Mūn segura per a embarassades?
No. Pel factor "sense pasteuritzar" i el petit contingut alcohòlic residual, cap varietat es recomana per a embarassades o lactants. Quan finalitzi l'embaràs i la lactància, pots consultar les nostres contraindicacions generals.
Puc reprendre el kombutxa després del part?
Sí, una vegada finalitzada també la lactància, pots començar progressivament amb quantitats petites (100-150 ml diaris). Consulta la nostra guia sobre quant prendre al dia.
Aprofundeix en cada tema
Per a després de l'embaràs i la lactància
Mūn Kombucha: ingredients ecològics, fermentació d'un mes, màxim 1,8 g de sucre per 100 ml. Des del 2015.
Veure tota la gamma