Quant sucre té el kombutxa que t'estàs bevent?
Els kombutxes Mūn tenen entre 0,09 g (Hibiscus) i 1,80 g (Natural) de sucre per 100 ml. Rècord europeu de menor sucre residual en kombutxa sense pasteuritzar. Dades reals de l'anàlisi de cada lot.
Tot kombutxa comença amb sucre. El nostre acaba amb gairebé res.
El kombutxa s'elabora fermentant te ensucrat. Els bacteris i llevats del SCOBY es mengen el sucre durant setmanes i produeixen àcids orgànics, probiòtics i CO₂. El sucre que veus a l'etiqueta és el que ha quedat al final del procés, no el que afegim.
A Mūn fermentem fins a 30 dies seguint la recepta tradicional. Com més llarga la fermentació, menys sucre residual i més beneficis reals. Moltes marques comercials l'escurcen a 7-10 dies i afegeixen sucs o concentrats després: aquí està la diferència entre 0,5 g i 7 g per 100 ml.
No afegim ni concentrats ni CO₂ ni edulcorants. La bombolla és natural, fruit de la pròpia fermentació.
Sucre de les 14 varietats Mūn
Clica les columnes per ordenar. Totes les dades són de l'anàlisi nutricional oficial de cada referència.
| Varietat | Sucre / 100 ml | Ampolla 250 ml | Llauna 330 ml | Ampolla 750 ml | Família |
|---|
Dades segons etiquetatge actual.
Un refresc de cola té més sucre que 100 ampolles de Mūn Hibiscus
Grams de sucre per 100 ml. Com més llarga la barra, més sucre té.
Dades segons etiquetatge nutricional oficial publicat per cada fabricant (maig 2026). Els valors referenciats amb "tipus" indiquen el rang habitual per a la categoria — no són comparativa directa amb la marca esmentada, sinó la mitjana típica del producte representatiu.
Quant sucre pots prendre al dia?
L'Organització Mundial de la Salut recomana no superar 25 grams de sucre afegit al dia per a adults (50 g com a màxim absolut, i encara menys en infants).
Una sola llauna de refresc ensucrat ja supera la dosi diària recomanada. Amb una llauna de Mūn estàs entre l'1 % i el 25 % d'aquest límit, segons la varietat.
Font: WHO – Healthy Diet
Preguntes freqüents
El kombutxa Mūn porta sucre afegit?
Quant sucre puc prendre al dia segons l'OMS?
Per què el kombutxa NATURAL té més sucre que les altres?
Per què Mūn té menys sucre que altres kombutxes del supermercat?
El kombutxa Mūn és bona per a diabètics?
Com es mesura el sucre residual al kombutxa?
Ja tens els números. Ara aconsegueix el kombutxa cada mes amb un 20 % menys.
Rep el teu kombutxa cada mes amb un 20 % de descompte permanent. Cancel·les quan vulguis, sense permanència.
Començar la meva subscripció →Avís sobre les dades nutricionals
Dades de Mūn Kombucha: els valors de sucre publicats en aquesta pàgina corresponen a l'etiquetatge nutricional actual de cada referència. Les dades actualitzades estan disponibles a cada fitxa de producte.
Dades d'altres begudes: els valors comparatius procedeixen de l'etiquetatge nutricional obligatori (Reglament UE 1169/2011) publicat per cada fabricant. Les mencions a marques concretes precedides per la fórmula "tipus X" s'utilitzen exclusivament com a referència indicativa del producte representatiu de la categoria, sense que això suposi comparativa directa amb aquesta marca, ni aprofitament ni denigració dels seus signes distintius. Els valors indicats són mitjanes típiques de cada categoria a data de maig de 2026.
Recomanació OMS: el límit de 25 g de sucre lliure al dia citat correspon a la recomanació oficial de l'Organització Mundial de la Salut sobre dieta sana per a adults (Healthy Diet, 2020).
Informació mèdica: aquesta pàgina té únicament caràcter informatiu i comercial. No substitueix el consell d'un professional sanitari. Si tens diabetis, intoleràncies o condicions específiques, consulta amb el teu metge o nutricionista abans d'incorporar nous aliments o begudes a la teva dieta.
