Ci sono notizie e ci sono notizie che fanno particolarmente piacere e che vogliamo celebrare in grande stile. In Mūn Ferments, pionieri nella produzione di kombucha biologica, confezionata in vetro, non pastorizzata e con il minimo zucchero residuo del mercato spagnolo, abbiamo ottenuto la certificazione IFS Food versione 7. Questa rigorosa norma internazionale garantisce la qualità e la sicurezza del tè kombucha che produciamo e commercializziamo. Con questo passo cruciale puntiamo con forza a omologare la qualità e l'innocuità verso i consumatori, garantendo l'eccellenza delle nostre kombucha IFS Food dall'inizio alla fine.
La norma alimentare IFS Food è riconosciuta dalla Global Food Safety Initiative (GFSI) per la verifica di aziende che producono alimenti e si concentra sulla sicurezza e qualità alimentare.
In questo modo, la normativa controlla rigorosamente dalla produzione fino agli impianti, passando anche per la formazione e il modo di lavorare di tutti coloro che intervengono nella produzione, dagli operatori del processo ai fornitori. L'obiettivo dell'IFS è garantire che siano rispettati i requisiti di sicurezza alimentare, qualità e legislativi.
Continuare a offrire la migliore kombucha del mondo
La volontà di Mūn Ferments, una volta ottenuta la certificazione IFS Food 7, è continuare a crescere cercando la massima qualità delle kombucha che produce e distribuisce. Voi, i nostri clienti, meritate la migliore kombucha, e con questa certificazione dimostriamo di rispettare tutti i requisiti perché sia così, portando avanti un processo di autentica eccellenza. Il nostro personale è formato, i nostri impianti sono adeguati, ci affidiamo ai migliori fornitori e, con tutto questo, la nostra kombucha è di qualità eccellente.
Con l'ottenimento dell'IFS Food potremo promuovere numerosi miglioramenti a diversi livelli. Così, oltre ad aggiungere argomenti per la nostra espansione internazionale delle kombucha, sosterrà il nostro proposito di continuare il cammino verso la massima qualità e la sua ottimizzazione su tutti i piani: produttivo e ambientale, fissati come priorità da quando abbiamo iniziato a produrre kombucha nel 2015.
