BON KOMBUCHA

Tout le monde parle d'elle. Que si tu le prends, je ne sais quel influenceur et un membre de l'aristocratie, que si tu vas te sentir comme une rose si tu la bois après avoir fait le poirier, que si elle a un goût étrange mais que ça marche, que si tu parviens à arrêter de vieillir...

Voyons.

Le Kombucha est une boisson au thé fermenté. Depuis sa découverte il y a 2 000 ans dans la Chine ancienne, il n’est jamais passé de mode. Il a été fabriqué à la maison et a survécu parce qu’il vous fait simplement vous sentir mieux. Peu d’études scientifiques démontrent encore ses propriétés chez l’homme. Même si les premiers sont plutôt prometteurs. Entre autres, on note l'utilité de sa consommation pour contrôler la glycémie.

Empiriquement, nous vous dirons qu'il améliore la digestion (60% de nos consommateurs le disent) grâce à ses merveilleux probiotiques naturels et ses incroyables acides organiques. Avec ceux-ci, vous donnerez également un incroyable coup de pouce à la détoxification de votre foie. Nous le racontons dans notre histoire.

Bon. En bref, la réponse serait que le kombucha vous aide à vous sentir tellement bien. C'est la sensation que rapportent la plupart des personnes qui en consomment. Oui, dès la première gorgée.

L’explication la plus longue est que les probiotiques naturels qu’il contient, ainsi que les acides organiques et les enzymes, sont incroyables pour faciliter votre digestion et aussi pour que les toxines quittent votre corps plus facilement.

Les vitamines et les minéraux vous donneront un regain d’énergie et contribueront à rendre la vie plus facile.

Maintenant sérieusement, nous n’allons pas vous parler des milongas. Le mieux est que vous l'essayiez et que vous le découvriez par vous-même car il est répandu dans le monde entier depuis deux millénaires.

Ne paniquez pas.

Le Kombucha n’existerait pas sans sucre.

Et c’est le carburant que les levures et les bactéries, c’est-à-dire le fameux SCOBY, utilisent pour réaliser la fermentation. Une mission compliquée qui semble presque magique.
Car grâce à ce sucre, la boisson contient des acides organiques qui vous feront peur : légers, énergiques et heureux.

Donc. Ne t'inquiète pas. Il reste peu de sucre dans le produit final.

Dans notre cas, le minimum. Attention : le Mūn ne contient qu'entre 0,1 et 1,8 gramme de sucre pour 100 ml, selon la variété. Jusqu'à 30 fois moins que certains concurrents !

Nous allons vous poser la question à un million de dollars. Si le kombucha a été inventé il y a deux millénaires, pensez-vous qu’il existait déjà des réfrigérateurs à cette époque ?

Au cas où vous auriez des doutes :
Non.

Bien. Le défi se pose donc lorsqu’il s’agit de créer une boisson fermentée qui, sans pasteurisation pour ne pas perdre ses probiotiques, soit stable sans froid. Et comment faites-vous cela? Chez Mūn, nous y sommes parvenus grâce à un procédé de fermentation exclusif qui laisse le temps aux micro-organismes de consommer la quasi-totalité du sucre.

De cette façon, dans le verre final, il ne reste presque aucune trace. Et vous n’êtes pas obligé de le conserver au froid car il ne fermentera pas.

Le réfrigérateur, pour les choses qui vont mal.

Ça oui! Refroidissez-le avant de le consommer et dégustez-le dans toute sa splendeur.

Réponse simple : quand vous en avez envie.

En remplacement du café le matin, à l'apéritif, en milieu d'après-midi, après l'effort, à la place d'une bière, d'un vin ou d'une boisson gazeuse... Trouvez le moment où vous vous sentez le mieux. Ce sera votre moment kombucha.

C'est si simple.

En dehors de la nourriture, vous augmenterez ses effets probiotiques. Au petit-déjeuner, au déjeuner ou au dîner, vous digérerez mieux.