Les boissons NoLo représentent une nouvelle catégorie de boissons qui sont très tendance et gagnent chaque jour plus d'adeptes. Ces alternatives sans alcool (No Alcohol) ou avec une faible teneur en alcool (Low Alcohol) ont gagné en popularité au cours des deux dernières années. Les habitudes de consommation ont changé, et de plus en plus de personnes souhaitent prendre soin d'elles-mêmes, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur. Pourquoi renoncer à sortir et à savourer votre boisson préférée sans qu'elle contienne de l'alcool ou avec une très faible teneur?
Les faits montrent que l'intérêt pour ces boissons est en constante augmentation, tant parmi ceux qui ont cessé de consommer de l'alcool que parmi ceux qui n'ont jamais opté pour ces boissons. Parmi les choix, on trouve des bières sans alcool, des vins sans alcool et même des spiritueux comme le gin ou le whisky.
Not-birra et Not-birra Lemon, les boissons NoLo de Mūn Ferments
En 2017, Mūn Ferments a lancé Not-birra, une alternative saine aux bières avec ou sans alcool. Cette boisson est enrichie en probiotiques naturels et en acides organiques, offrant des bienfaits pour la santé. Elle est sans gluten, avec une teneur en sucre résiduel très faible, et se distingue par son goût et son apparence.
En plus de Not-birra, Mūn Ferments a introduit Not-birra Lemon, une variante avec du jus de citron et une infusion de citronnelle. Cette radler NoLo est parfaite pour être consommée bien fraîche, avec moins de 1,2 % d'alcool et un profil nutritionnel supérieur.
Exploration de nouvelles options : Not-mojito
Nous avons également lancé Not-mojito, une version saine du mojito classique, composée de kombucha douce, de menthe et de citron. Ce cocktail rafraîchissant est parfait pour ceux qui cherchent une alternative sans alcool.
La recherche continue chez Mūn Ferments et nous promettons encore plus de surprises à venir!
