La collection NoLo de Mūn Kombucha, des boissons gazeuses sans alcool

NoLo Collection : boissons saines et sans alcool à base de kombucha

La collection NoLo de Mūn Kombucha propose des boissons saines et non alcoolisées à base de notre kombucha traditionnel. Parfait pour ceux qui recherchent une boisson rafraîchissante et bienfaisante sans les effets de l'alcool. Chaque variété combine la base probiotique et antioxydante du kombucha avec des ingrédients naturels et biologiques, offrant des saveurs uniques. Qu'il s'agisse d'un Not-Birra ou d'un No-Mojito, nos options sans alcool sont idéales pour toutes les occasions, constituant une alternative saine et délicieuse aux boissons traditionnelles.

Not-birra : l'alternative saine à la bière

Not-Birra, anciennement connue sous le nom de Paleobirra, est notre boisson révolutionnaire destinée aux amateurs de bière à la recherche d'une option plus saine. À base de kombucha et de houblon, le Not-Birra se décline en deux délicieuses variétés :

Not-Birra Classic:
Cette variété combine notre kombucha avec les houblons Chinook et Cascade, en utilisant des techniques de houblonnage à sec pour fournir un arôme frais et citronné. Son amertume équilibrée et sa saveur acide rappellent les bières artisanales, mais sans alcool, ni sucre ni céréales.

Not-Birra Lemon:
Une alternative rafraîchissante à la bière au citron. Avec du jus de citron frais, une infusion de citronnelle et une douce infusion de feuilles de stévia, cette boisson offre une saveur citronnée et légèrement sucrée. Idéal pour ceux qui recherchent une boisson saine sans renoncer au plaisir d'une boisson rafraîchissante.

Les deux options conservent les propriétés bénéfiques du kombucha, telles que les probiotiques naturels et les antioxydants, faisant de Not-Birra un choix sain et délicieux pour toute occasion.

Not-mojito : le mojito sans alcool fermenté avec du kombucha

Not-Mojito est l'alternative parfaite pour ceux qui aiment le mojito mais préfèrent éviter l'alcool. Cette boisson allie la fraîcheur du mojito cubain classique aux bienfaits de notre kombucha fermenté. Fabriqué avec une infusion de menthe, de jus de citron et de thé vert Lung Ching biologique, Not-Mojito offre un goût rafraîchissant et acide.

Avec moins d’un degré d’alcool et sans gluten, Not-Mojito est idéal pour toutes les occasions. Les bulles naturelles, produites lors de la fermentation, apportent une texture légère et agréable. Parfaite à déguster lors des chaudes journées d'été ou lors de réunions entre amis, cette boisson saine et délicieuse vous permettra de savourer tout le charme du mojito traditionnel sans les effets négatifs de l'alcool.

Not-Mojito est une option innovante qui préserve l'essence du mojito classique tout en offrant tous les bienfaits probiotiques et antioxydants du kombucha. Essayez Not-Mojito et découvrez votre nouvelle boisson préférée !

Les boissons non alcoolisées sont une tendance

Que sont les boissons NoLo ?

Les boissons NoLo représentent une nouvelle catégorie de boissons qui sont très tendance et gagnent chaque jour plus d'adeptes. Ces alternatives sans alcool (No Alcohol) ou avec une faible teneur en alcool (Low Alcohol) ont gagné en popularité au cours des deux dernières années. Les habitudes de consommation ont changé, et de plus en plus de personnes souhaitent prendre soin d'elles-mêmes, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur. Pourquoi renoncer à sortir et à savourer votre boisson préférée sans qu'elle contienne de l'alcool ou avec une très faible teneur?

Les faits montrent que l'intérêt pour ces boissons est en constante augmentation, tant parmi ceux qui ont cessé de consommer de l'alcool que parmi ceux qui n'ont jamais opté pour ces boissons. Parmi les choix, on trouve des bières sans alcool, des vins sans alcool et même des spiritueux comme le gin ou le whisky.

Not-birra et Not-birra Lemon, les boissons NoLo de Mūn Ferments

En 2017, Mūn Ferments a lancé Not-birra, une alternative saine aux bières avec ou sans alcool. Cette boisson est enrichie en probiotiques naturels et en acides organiques, offrant des bienfaits pour la santé. Elle est sans gluten, avec une teneur en sucre résiduel très faible, et se distingue par son goût et son apparence.

En plus de Not-birra, Mūn Ferments a introduit Not-birra Lemon, une variante avec du jus de citron et une infusion de citronnelle. Cette radler NoLo est parfaite pour être consommée bien fraîche, avec moins de 1,2 % d'alcool et un profil nutritionnel supérieur.

Exploration de nouvelles options : Not-mojito

Nous avons également lancé Not-mojito, une version saine du mojito classique, composée de kombucha douce, de menthe et de citron. Ce cocktail rafraîchissant est parfait pour ceux qui cherchent une alternative sans alcool.

La recherche continue chez Mūn Ferments et nous promettons encore plus de surprises à venir!