NOT-BIRRA | 12 canettes 330 ml

Mūn Kombucha Not-Birra est la première non-bière, sans gluten, sans céréales et avec moins d’un degré d’alcool. Élaborée à partir de notre thé fermenté —le plus délicieux et sain du monde—, totalement naturelle et composée d’ingrédients biologiques et de première qualité.

En canette de 330 ml sans BPA. La manière la plus pratique de profiter d’une alternative réelle, saine et sans alcool. Servez-la bien fraîche et laissez-vous surprendre par son goût sec, ses notes florales et sa mousse légère.

Lauréate de la Médaille d’Argent de la meilleure kombucha au houblon aux World Kombucha Awards 2023.

Contient de l’eau, du sucre de canne, du thé vert Lung Ching, du jus de pomme et une infusion de houblon, tous issus de l’agriculture biologique. Le houblon calme, détend, déstresse, soulage la tension musculaire, réduit l’anxiété et favorise le sommeil… Oui, oui —mais ce qu’on préfère dans la Not-Birra, c’est qu’elle nous rappelle la bière! 🍺

Idéale si la bière vous manque —sans gluten ou sans alcool— pour accompagner un apéritif, un barbecue ou quelques tapas entre amis. La solution est arrivée sous forme de thé fermenté, sans alcool ni céréales. Préparez votre verre, car sa mousse et son caractère vont vous étonner.

100% naturelle, avec des ingrédients réels, biologiques et de première qualité.
Non pasteurisée et non filtrée.
Sans concentrés, colorants, conservateurs, arômes ni gaz ajouté.
Avec une fine bulle née naturellement lors de la seconde fermentation.

👉 Ce qu’il faut savoir pour en profiter au maximum :

✅ Ne nécessite pas de réfrigération. Contient si peu de sucre qu’elle peut être conservée à température ambiante.
🏡 Conservez-la dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur.
❄️ Servez-la bien fraîche. Seule ou mélangée à des jus ou cocktails (avec ou sans alcool).
⚠️ Ne la secouez pas avant de l’ouvrir. Ouvrez avec précaution.
🌀 Si vous trouvez des dépôts, remuez doucement : ce sont des levures pleines de vie et de bienfaits.
🌿 Si vous voyez un biofilm en la servant, félicitations! C’est la mère ou SCOBY du kombucha, l’origine de cette boisson merveilleuse.

Avec quoi marier la Not-Birra ?

Pour les amateurs de bière, Not-Birra rappelle —grâce à ses brettanomyces— les Lambic. Nous recommandons de la servir dans un verre à bière afin d’apprécier ses notes florales et d’agrumes et sa mousse légère.

Avec Not-Birra, les tapas ne seront plus jamais les mêmes. Ni les charcuteries, les plats de riz, les sandwichs gourmets ou le poisson frit. L’expérience est une pure fraîcheur… et un clin d’œil sans culpabilité à la bière traditionnelle.