NOT-BIRRA KOMBUCHA| 12 bouteilles 250 ml

Not-Birra est la première non-bière. Sans gluten ni céréales et avec moins d'un degré d'alcool. À base de notre thé fermenté, le plus délicieux et le plus sain au monde. Absolument naturel, avec des ingrédients de première qualité et biologiques. Non pasteurisé ni filtré. Avec une bulle apparue spontanément lors de la seconde fermentation en bouteille. Vous avez trouvé la boisson que vous cherchiez !

Lauréate de la médaille d'Argent des World Kombucha Awards 2023 : meilleure kombucha au houblon. 

Avec de l'eau, du sucre de canne, du thé vert de la variété Lung Ching, du jus de pomme et une infusion de houblon, de production biologique. 

Le houblon calme, détend, déstresse, libère les tensions musculaires, réduit l'anxiété, l'agitation ; il est bon pour le sommeil... Oui, oui ; mais ce que nous aimons le plus avec la Not-Birra, c'est qu'elle nous rappelle la bière ! Si le public paléo, ou ceux qui ne consomment pas de céréales ou qui ne peuvent pas consommer de gluten, manquaient de quelque chose, c'était une bonne bière pour accompagner ce vermouth du dimanche ou ce barbecue en famille ou entre amis. La solution est arrivée sous forme de thé fermenté, sans alcool ni céréales. Allez chercher les verres pour la servir et soyez émerveillé par sa mousse. 

Ne nécessite pas de conservation au frais en raison de sa faible teneur en sucre !

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière.

Ne pas agiter. Ouvrir avec précaution. 

Si vous trouvez des dépôts au fond de la bouteille, remuez doucement en fin de consommation. Ce sont les levures et elles possèdent de nombreuses propriétés saines. Si vous trouvez un biofilm au col de la bouteille, c'est la mère ou SCOBY de kombucha, à partir de laquelle naît cette merveilleuse boisson.

Servir très frais. Seule ou accompagnée de jus de fruits ou de jus verts. Elle est également idéale pour la création de cocktails avec et sans alcool.

Avec quoi Not-Birra se marie-t-elle ?

Pour les spécialistes de la dégustation de bière, Not-Birra rappelle, par ses brettanomyces, les lambics. Nous recommandons de la consommer avec un verre de ce type de bières pour apprécier ses notes florales et citronnées et sa mousse légère. Avec Not-Birra, les tapas ne seront plus les mêmes. Il en sera de même pour la charcuterie, les riz, les sandwichs les plus gourmands et le poisson frit. 

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