Està buscant una beguda refrescant i saludable per gaudir a casa o en una reunió amb amics sense posar en joc la seva salut? Prova aquest gintònic radicalment diferent de qualsevol que hagis provat, elaborat amb la nostra varietat Premium Verbena, amb cogombre i infusió d'herba lluïsa.
Kombugin és la versió més atrevida d'un clàssic mundialment famós com és el Gin Tonic, ja que incorpora ginebra. Aquesta beguda, amb base alcohòlica a la qual s'afegeixen, entre d'altres, baies de ginebre, llavors de coriandre, arrel d'angèlica, arrel de regalèssia, closca de llimona i/o taronja i altres botànics com la canyella, la nou moscada o el cardamom, va ser un èxit total des de la seva creació.
La ginebra va néixer a Holanda al segle XVII, quan s'usava com a remei per tractar malalties com la malària i la gota. Posteriorment, es va popularitzar a Gran Bretanya al segle XVIII, i es va convertir en una beguda de la classe treballadora a causa del seu baix cost i a la facilitat amb què podia adquirir-se.
Actualment, la ginebra s'ha convertit en una beguda popular a tot el món i és un ingredient molt utilitzat al món de la cocteleria. El seu èxit rau en la senzillesa de la seva elaboració ja que només cal barrejar la ginebra amb alguna beguda de base, normalment tònica, però nosaltres apostem per substituir-la per kombutxa, concretament Verbena. El secret és afegir-hi gel i decorar-la al gust, amb cogombre o llimona, per exemple, i afegir-hi ingredients com el pebre o baies o fruits vermells. Ajustant la quantitat de ginebra, segur que aconseguiràs el teu Kombugin ideal.
No us perdeu l'oportunitat de provar la VERBENA Kombucha Gin!
Ingredients:
- 60 ml de ginebra
- 15 ml de xarop de sucre
- 1 cogombre
- Verbena Kombutxa
Temps d'elaboració:
7 minuts
Kcal/100g
91,18 Kcal
Preu estimat dos còctels
2,28 €
Elaboració:
- Talla el cogombre a rodanxes fines o, encara millor, en espiral. Reserva'n algunes per a la decoració final del còctel.
- Prepara el teu got o copa preferits, afegeix les rodanxes de cogombre i el xarop de sucre.
- Aixafa la barreja, amb suavitat, amb un morter o una cullera per alliberar els sabors del cogombre.
- Afegeix la ginebra i barreja suaument.
- És el moment d'afegir gel i completar el còctel amb la nostra Verbena Mūn Premium Kombucha.
- Decora amb unes rodanxes de cogombre.
- A gaudir!
Variacions i suggeriments:
- Podeu afegir més o menys gin segons la vostra preferència. Si vols una beguda més forta, afegeix-hi 60 ml de gin. Si prefereixes una mica més suau, redueix la quantitat de gin a 40 ml.
- En lloc de xarop de sucre, pots utilitzar mel o xarop d'atzavara com a edulcorant natural.
- Tria la varietat de Mūn Kombucha que més et vingui de gust. Prova de fer el Kombugin amb Hibiscus o amb Ginger i deixa't sorprendre.
