MUN KOMBUCHA

Tutti parlano di lei. Che se lo prendi, non so che influencer e qualche esponente dell'aristocrazia, che se ti sentirai come una rosa se lo bevi dopo aver fatto la verticale, che se ha un sapore strano ma funziona, che se riesci a fermare l'invecchiamento...

Vediamo.

Il Kombucha è una bevanda a base di tè fermentato. Da quando è stato scoperto 2000 anni fa nell’antica Cina, non è mai passato di moda. È stato fatto in casa ed è sopravvissuto perché semplicemente ti fa sentire meglio.

Pochi studi scientifici dimostrano ancora le sue proprietà sull’uomo. Anche se i primi sono piuttosto promettenti. Si segnala, tra l'altro, l'utilità del suo consumo per il controllo della glicemia. Empiricamente ti diremo che migliora la digestione (lo dice il 60% dei nostri consumatori) grazie ai suoi meravigliosi probiotici naturali e ai suoi incredibili acidi organici. Con questi, darai anche un incredibile impulso alla disintossicazione del tuo fegato. Lo raccontiamo nella nostra storia.

Bene. In breve, la risposta è che il kombucha ti aiuta a sentirti davvero bene. È la sensazione che riporta la maggior parte delle persone che lo consumano. Sì, dal primo sorso.

La spiegazione più lunga è che i probiotici naturali che contiene, insieme agli acidi organici e agli enzimi, sono incredibili per far andare la tua digestione come seta e anche per far uscire più facilmente le tossine dal tuo corpo.

Le vitamine e i minerali ti daranno una sferzata di energia e ti aiuteranno a rendere la vita più facile.

Ora, sul serio, non vi parleremo delle milonghe. La cosa migliore è provarlo e scoprirlo tu stesso perché è stato portato in tutto il mondo per due millenni.

Niente panico.

Il Kombucha non esisterebbe senza lo zucchero.

Ed è il combustibile che lieviti e batteri, cioè il famoso SCOBY, utilizzano per effettuare la fermentazione. Una missione complicata che sembra quasi magica

Perché grazie a quello zucchero la bevanda contiene acidi organici che ti faranno sentire spaventato: leggero, energico e felice.

Non preoccuparti. Nel prodotto finale è rimasto poco zucchero.

Nel nostro caso, il minimo. Attenzione: Mūn contiene solo tra 0,1 e 1,8 grammi di zucchero per 100 ml, a seconda della varietà. Fino a 30 volte meno rispetto ad alcuni concorrenti!

Ti faremo la domanda da un milione di dollari. Se il kombucha è stato inventato due millenni fa, pensi che allora esistessero già i frigoriferi?

Nel caso avessi dei dubbi:

No.

OK. La sfida si pone quindi quando si tratta di creare una bevanda fermentata che, senza pastorizzazione per non perdere i suoi probiotici, sia stabile senza freddo. E come lo fai? Noi di Mūn abbiamo raggiunto questo obiettivo con un esclusivo processo di fermentazione che dà ai microrganismi il tempo di consumare quasi tutto lo zucchero.

In questo modo, nella bevanda finale, non rimane quasi alcuna traccia. E non devi conservarlo al freddo perché non fermenterà.

Il frigorifero, per le cose che vanno a male.

Si Certamente! Fatelo raffreddare prima di consumarlo e gustatelo in tutto il suo splendore.

Risposta semplice: quando ne hai voglia.

In sostituzione del caffè al mattino, come aperitivo, a metà pomeriggio, dopo l'attività fisica, al posto di una birra, un vino o una bibita... Trova il momento in cui ti senti meglio. Quello sarà il tuo momento kombucha.

È semplicissimo.

Lontano dal cibo, aumenterai i suoi effetti probiotici. Con la colazione, il pranzo o la cena digerirai meglio.