La kombucha de Jared Leto que boivent les protagonistes de El misterio de Glass Onion existe-t-elle ? Est-ce une invention ou existe-t-il vraiment un thé fermenté avec une teneur en alcool ? Dans ce post, nous dévoilons les secrets de la kombucha que, surtout les cinéphiles, ne peuvent pas se sortir de la tête.
La présence de la kombucha dans notre quotidien est de plus en plus répandue. De plus en plus de personnes choisissent de la consommer comme alternative saine aux sodas et aux boissons à faible teneur en alcool. Son goût naturel et le bien-être qu'elle procure sont, sans aucun doute, deux atouts importants pour le consommateur qui souhaite prendre soin de lui à l'intérieur comme à l'extérieur.
Si vous êtes accro aux films et aux séries télévisées, vous aurez remarqué que tout le monde parle de la deuxième partie de «Puñales por la espalda. El misterio de Glass Onion» (Netflix). Avec, entre autres, Daniel Craig, Edward Norton, Janelle Monáe et Kate Hudson, la suite de Puñales por la espalda, qui a conquis le public avec des accents de roman d'Agatha Christie et de comédie classique, présente, dans les premières minutes, une scène où la kombucha est indirectement protagoniste.
Miles, l'hôte de la maison sur la côte grecque où se trouvent tous les invités, leur propose une kombucha spéciale créée par Jared Leto. Cet acteur et chanteur polyvalent produit, soi-disant, une kombucha contenant de l'alcool, connue sous le nom de hard kombucha, et tous ceux qui la goûtent dans le film en tombent amoureux.
Bien qu'il soit possible que Leto ait consacré une partie de son temps à l'élaboration de ce thé fermenté parce qu'il est un fervent défenseur de l'alimentation saine, il est très probable qu'il soit simplement un admirateur des bienfaits de cette boisson et que la scène soit un clin d'œil à ses intérêts. Il s'agit donc d'une blague que le réalisateur de cette comédie policière à succès, Rian Johnson, introduit de manière calculée.
La kombucha de Jared Leto n'existe pas, mais nous pourrions la lui faire depuis Mun
L'apparition de la boisson dans «Puñales por la espalda» a créé un grand émoi sur les réseaux sociaux où les curieux et les fans de l'acteur ont insisté pour savoir si elle existait. Le fait est que la hard kombucha de Jared Leto ne peut pas être trouvée dans les magasins. Si Leto nous contacte pour que nous la fabriquions, nous serons ravis de le faire et de l'inclure dans notre collection de coLABS.
Qu'est-ce que la hard kombucha ?
La Hard Kombucha est une variation du thé fermenté aux origines millénaires, contenant des probiotiques naturels, des acides organiques, des enzymes, des minéraux et des vitamines. Légèrement pétillante, cette boisson est hautement probiotique, aide à la digestion et est très détoxifiante. La version hard contient de l'alcool dans sa formule, atteignant jusqu'à 9 degrés. C'est pourquoi elle est considérée comme une boisson alcoolisée et doit être consommée avec modération et en connaissant les effets de l'alcool sur l'organisme.
La kombucha traditionnelle se caractérise par une très faible teneur en alcool dans son résultat final. La fermentation qui a lieu à partir de thé vert sucré auquel est ajoutée une colonie de bactéries et de levures qui se chargent du processus, provoque l'apparition d'une certaine quantité d'alcool dans le mélange final. Cependant, en contrôlant professionnellement le processus, comme dans le cas de Mun Kombucha, la boisson n'atteint pas 1,2 % d'alcool. Si elle dépassait cette quantité, elle serait considérée comme une boisson alcoolisée.
Au fait, un autre produit alimentaire d'une autre célébrité apparaît également dans le film. Il s'agit d'une gamme de sauces piquantes de l'acteur Jeremy Renner. Nous pourrions également parler de leur élaboration personnalisée. Mais c'est une autre histoire...
Et la sauce piquante Jeremy Renner de Glass Onion ?
La sauce piquante de Jeremy Renner est un autre clin d'œil. Paul Newman a été le premier à avoir sa propre gamme de sauces qui inondait les supermarchés et dont les bénéfices allaient à des œuvres de bienfaisance.
La sauce piquante de Jeremy Renner n'existe pas non plus et vous ne pourrez pas l'acheter, mais si vous aimez les sauces piquantes et que vous souhaitez vous initier au monde des fermentés, nous avons une bonne nouvelle pour vous : vous pouvez fabriquer votre propre sauce piquante, votre propre ketchup fermenté.
Pour créer votre propre ketchup fermenté, vous devez suivre ces étapes :
- Élaborez votre propre kimchi fermenté. C'est très facile à faire à partir de zéro. Il suffit de suivre ces étapes.
- Élaborez votre ketchup fermenté en suivant cette recette. Pour cela, vous aurez besoin d'un peu de jus de kimchi de la première étape comme starter de la fermentation, et vous pourrez y ajouter autant de piment que vous le souhaitez.
- Laissez fermenter votre ketchup fermenté piquant pendant une semaine et vous serez étonné du résultat.
