Not-Birra, anciennement connue sous le nom de Paleobirra, est notre boisson révolutionnaire destinée aux amateurs de bière à la recherche d'une option plus saine. À base de kombucha et de houblon, le Not-Birra se décline en deux délicieuses variétés :

Not-Birra Classic:
Cette variété combine notre kombucha avec les houblons Chinook et Cascade, en utilisant des techniques de houblonnage à sec pour fournir un arôme frais et citronné. Son amertume équilibrée et sa saveur acide rappellent les bières artisanales, mais sans alcool, ni sucre ni céréales.

Not-Birra Lemon:
Une alternative rafraîchissante à la bière au citron. Avec du jus de citron frais, une infusion de citronnelle et une douce infusion de feuilles de stévia, cette boisson offre une saveur citronnée et légèrement sucrée. Idéal pour ceux qui recherchent une boisson saine sans renoncer au plaisir d'une boisson rafraîchissante.

Les deux options conservent les propriétés bénéfiques du kombucha, telles que les probiotiques naturels et les antioxydants, faisant de Not-Birra un choix sain et délicieux pour toute occasion.

Not-Mojito est l'alternative parfaite pour ceux qui aiment le mojito mais préfèrent éviter l'alcool. Cette boisson allie la fraîcheur du mojito cubain classique aux bienfaits de notre kombucha fermenté. Fabriqué avec une infusion de menthe, de jus de citron et de thé vert Lung Ching biologique, Not-Mojito offre un goût rafraîchissant et acide.

Avec moins d’un degré d’alcool et sans gluten, Not-Mojito est idéal pour toutes les occasions. Les bulles naturelles, produites lors de la fermentation, apportent une texture légère et agréable. Parfaite à déguster lors des chaudes journées d'été ou lors de réunions entre amis, cette boisson saine et délicieuse vous permettra de savourer tout le charme du mojito traditionnel sans les effets négatifs de l'alcool.

Not-Mojito est une option innovante qui préserve l'essence du mojito classique tout en offrant tous les bienfaits probiotiques et antioxydants du kombucha. Essayez Not-Mojito et découvrez votre nouvelle boisson préférée !