La kombutxa és una beguda que té més de 2000 anys d'antiguitat. Ha sobreviscut al llarg del temps pels beneficis que han pogut comprovar generacions i generacions de consumidors que, durant anys, l'han elaborada i consumida a casa i han experimentat millors digestions i un benestar general manifest. Els darrers anys, aquesta beguda ha tingut un important boom. Des que Mūn Kombucha va néixer el 2015, cada vegada han estat més les marques que han anat apareixent al mercat. A poc a poc, la beguda s'està fent un lloc no només en comerços especialitzats, sinó també en gran consum.
Molts nutricionistes i també els experts en salut de diferents àmbits aposten per recomanar el consum de kombutxa. No només a consulta. També en parlen a les publicacions que les xarxes socials ofereixen com a aparador a les seves opinions.
Aquests són els dietistes nutricionistes que recomanen el consum de kombutxa:
- Carlos Ríos . 1.6M de seguidors al vostre compte @carlosriosq . El creador del moviment #Realfooding, que consisteix a menjar menjar real ia apartar els ultraprocessats de la dieta, aposta per aquesta beguda com una alternativa saludable als refrescos. Ríos fins i tot té les seves pròpies kombuchas: la Realfooding Cola i la Realfooding Taronja, ambdues elaborades per Mūn Kombucha.
- Blanca García-Orea , @blancanutri . Amb un milió de seguidors al seu perfil a Instagram, i uns quants llibres bestseller a l'esquena, Blanca valora molt els valors nutricionals de Mūn Kombucha . El fet que amb prou feines contingui sucre residual i la transparència que suposa que a l'etiqueta consti l'ínfima quantitat d'alcohol que conté la beguda, han estat destacades públicament per aquesta dietista nutricionista.
- Xevi Verdaguer , divulgador científic i nutricionista, té 180mil seguidors. Gran fan de Mūn Kombucha des dels seus inicis, Xevi aposta per aquesta beguda fermentada com a proposta a incloure a la dieta del dia a dia per tenir una salut digestiva en forma. En aquest article , per exemple, recomana el consum de kombutxa també per enfortir el sistema immune.
- La comunitat SoyComoComo aglutina 140k seguidors a @soycomocomo.es , 110k a @etselquemenges.cat , 25k a @comocomofoods i 110k a @nuria__coll . Són tan fanàtics de la kombutxa que han posat el seu segell Como Como Approved a la Mūn Kombucha Isotonic . Amb Núria Coll vam fer aquest increïble directe parlant de Mūn.
- Amb 370k seguidors al seu compte @lasmariacocinillas , Tere Marín, divulga receptes increïbles, molt fàcils d'elaborar i sobretot saludables. Amb ella vam fer un directe interessantíssim per desvetllar tots els secrets al voltant de la nostra beguda fermentada.
- Laura Garat 300k al vostre compte @keto_con_laura . Divulgadora de la dieta keto, recomana prendre kombucha baixa en sucre durant dietes low-carb o keto, i la seva preferida és Mūn Kombucha. En aquest article de la seva web ho explica .
- Arantxa Areta és coach nutricional i autora de diferents llibres. Té 104K seguidors a xarxes. La seva kombutxa preferida és Mūn i fins i tot té un pack especial per als seus seguidors , amb les seves varietats seleccionades, que es pot trobar a la nostra botiga online
- Laura García 65k a @bylauragarcia . La Laura explica que hi ha tres probiòtics que consumeix diàriament: iogurt o quefir, xucrut i kombutxa. La Laura, cofundadora amb Núria Coll de la companyia Comocomofoods, és una gran admiradora de la versió Isotonic de Mūn des que la va provar i no para de recomanar-la.
- Elisabeth Valera , @lisvalera a Instagram, és nutricionista especialitzada en TCA. Amb 38.6k seguidors a la xarxa d'Instagram, Lis ha parlat en múltiples ocasions de les varietats de Mūn. Al seu llibre de receptes sense gluten per a tots, té un pa amb massa mare en què un dels ingredients és la nostra NotBirra.
- Amb 33k seguidors a Instagram, @marina.ribas.torres , dietista integrativa i autora de llibres com La dieta Ketomediterranea, és seguidora de Mūn Kombucha des que aquesta va néixer el 2015. Pots veure el live que vam fer parlant amb ella, aquí.
- Berta Pedreño és mèdica i PNI, a més de molt fan de Mūn Kombucha, que valora especialment pels seus valors nutricionals, amb el mínim sucre residual del mercat. Podreu trobar diferents mencions al seu perfil, amb 25,5K seguidors: @sanandomiintestino
- Mareva Gilioz , coach de nutrició saludable, és una altra fã de Mūn. Amb 23.5K seguidors és autora de Happy Food Therapy, comptem amb ella en un directe on analitzem com la inclusió d'aquesta beguda al teu dia a dia pot fer al teu intestí feliç i, amb això, contribuir al teu benestar.
- Marc Vergés és dietista integratiu i professor de dietètica. El seu article sobre la síndrome de Gilbert a la nostra web és tota una referència. Parlem amb ell sobre els polifenols de la beguda en aquest directe .
- Martina Ferrer , nutricionista i PNI, Al seu compte a Instagram, @martina_ferrer_ , té 15k seguidors fidels. Amb la Martina vam fer un directe en aquesta xarxa parlant de les possibilitats que brinda kombutxa perquè el teu dia a dia sigui més rodó, sense estrès i amb molts probiòtics!
- Amb 12k seguidors, @diabetesbien , Rosy Yañez, doctora en Nutrició i Metabolisme especialitzada en diabetis, divulga sobre l'alimentació real i saludable per combatre la diabetis. Amb ella parlem també de la kombutxa com una beguda a incloure en una dieta low carb que controli la diabetis.
La llista creix dia a dia. Són molts els que cuiden la seva salut i la dels seus pacients que aposten per Mūn Kombucha, la kombutxa tradicional i sense pasteuritzar amb menys sucre residual del mercat.
