NOT-BIRRA | 12 lattine 330 ml

La prima non-birra, senza glutine né cereali e con meno di un grado di alcol. A partire dal nostro tè fermentato, il più delizioso e salutare al mondo. Assolutamente naturale, con ingredienti di prima qualità e biologici. Non pastorizzato né filtrato. Con bollicine formate spontaneamente durante la seconda fermentazione all'interno della bottiglia. Hai trovato la bevanda che stavi cercando!

Vincitrice della medaglia d'argento come miglior kombucha al luppolo ai World Kombucha Awards 2023.

Con acqua, zucchero di canna, tè verde della varietà Lung Ching, succo di mela e un'infusione di luppolo, da produzione biologica.

Il luppolo calma, rilassa, distende, allevia la tensione muscolare, riduce l'ansia e l'agitazione; aiuta a dormire meglio... Sì, è vero; ma ciò che più ci piace della NotBirra è che ci ricorda la birra! Se c'era qualcosa che mancava al pubblico paleo, a chi non consuma cereali o a chi non può assumere glutine, era una buona birra per accompagnare quel vermouth della domenica o quel barbecue in famiglia o con gli amici. La soluzione è arrivata sotto forma di tè fermentato, senza alcol né cereali. Prepara i bicchieri per servirla e stupisciti con la sua schiuma.

Non necessita di conservazione al freddo grazie al suo basso contenuto di zuccheri!

Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e dalla luce.

Non agitare. Aprire con cautela.

Se trovi dei sedimenti sul fondo della bottiglia, mescola delicatamente quando la stai terminando. Sono lieviti che hanno molte proprietà salutari. Se trovi un biofilm nel collo della bottiglia, è la madre o SCOBY della kombucha, da cui nasce questa meravigliosa bevanda.

Servire molto fredda. Da sola o accompagnata da succhi di frutta o succhi verdi. Ideale anche per la creazione di cocktail con e senza alcol.

Con cosa si abbina NotBirra?

Agli esperti di degustazione di birra, NotBirra ricorda, per i suoi brettanomyces, le lambic. Consigliamo di gustarla in un bicchiere di questo tipo di birra per apprezzarne le note floreali e agrumate e la sua schiuma leggera. Con NotBirra, le tapas non saranno più le stesse. Né i salumi, i risotti, i panini più gourmet e il pesce fritto.