Un mocktail es un cóctel sin ningún ingrediente alcohólico. Los mocktails se pueden preparar con una variedad de ingredientes, como jugos de frutas, refrescos, hierbas, especias y otros saborizantes. A menudo se sirven como una alternativa refrescante a los cócteles en fiestas, eventos sociales y bares. Algunos mocktails populares incluyen piña colada virgen, Shirley Temple y mojito sin alcohol. Los mocktails se pueden personalizar para adaptarse a los gustos y preferencias individuales, y son una excelente opción para quienes eligen no consumir alcohol o no pueden hacerlo por razones de salud. Un mocktail rojo y verde puede ser una bebida festiva y colorida, perfecta para Navidad o cualquier otra ocasión festiva.
Las frutas y vegetales verdes saludables nutricionalmente incluyen espinacas, brócoli, aguacate, kiwi, manzanas verdes, pepinos, brócoli rabe, pimientos verdes. Todos estos alimentos son ricos en fibra, vitaminas, antioxidantes, minerales, compuestos con propiedades antiinflamatorias y ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados saludables y importantes para la salud, como vitamina C, vitamina E, vitamina K, flavonoides, ácido fólico, hierro, calcio, potasio y fibra.
Los frutos rojos como las fresas, arándanos, frambuesas, moras y cerezas son ricos en nutrientes y compuestos beneficiosos para la salud como las antocianinas, flavonoides y polifenoles, que ayudan a proteger las células del estrés oxidativo y reducir el riesgo de enfermedades crónicas. Los frutos rojos contienen carbohidratos en forma de azúcares naturales, que proporcionan energía al cuerpo, son ricos en fibra, que ayuda a regular la digestión y a reducir el riesgo de enfermedades del corazón y diabetes, son una buena fuente de vitaminas C y K, ácido fólico y potasio, que son importantes para la salud del sistema inmunológico, la coagulación sanguínea, la salud ósea y la función muscular. Las bayas de goji y las moras, son una fuente de ácidos grasos omega-3, que son importantes para la salud del cerebro y del corazón.
Es importante tener en cuenta que la cantidad y el tipo de nutrientes varían según el tipo de fruta o verdura y la forma en que se consumen. Lo ideal es incluir una variedad de frutas y verduras en la dieta para obtener una amplia gama de nutrientes y beneficios para la salud.
HIBISCUS Kombutxa es absolutamente natural, sin pasteurizar ni filtrar, hecha con agua, azúcar de caña, té verde de la variedad Lung Ching, zumo de granada e infusión de hibisco, de producción ecológica y una colonia de bacterias y levaduras conocida como SCOBY (Simbiótico de Bacterias y Levaduras). Con burbuja surgida espontáneamente durante la segunda fermentación en botella. La HIBISCUS Kombutxa se distingue de la kombucha pasteurizada, que ha sido sometida a un proceso de calentamiento para matar las bacterias y levaduras presentes. La kombucha contiene bacterias vivas y levaduras beneficiosas, así como enzimas y ácidos orgánicos, que tienen efectos beneficiosos para la salud, mejora la digestión, apoyo al sistema inmunológico y reduce el estrés oxidativo en el cuerpo.
HIBISCUS Kombutxa es de color rojo intenso, tiene un sabor que evoca al cava rosado. Es complejo e intenso. Marida perfectamente con platos veganos, con pastas y arroces. También es perfecto para combinar con carnes blancas, como el pollo o el pavo, y con quesos de cabra y oveja.
Red and Green Mocktail con la kombucha de hibisco es una bebida sin alcohol hecha con kombucha, una bebida fermentada a base de té. HIBISCUS Kombutxa se mezcla con jugo de frutas y se decora con frutas y hierbas para crear un cóctel refrescante y saludable. Aquí tienes una receta para hacer un Red and Green Mocktail con HIBISCUS Kombutxa para 4 personas.
Ingredientes
- 250ml de HIBISCUS Kombutxa
- 125ml de jugo de frutos rojos como remolacha, granada, sandía, fresas, arándanos, frambuesas, bayas de goji, moras y cerezas …
- 125ml de jugo de frutas y vegetales verdes como pepino, manzana, uva …
- Hielo
- Rodajas de limón o lima, fresas y hojas de menta para decorar
Tiempo
7 minutos
Kcal/100g
26,11 Kcal
Precio estimado por ración
1,80€
Elaboración
- En una coctelera, mezcla la HIBISCUS Kombucha, el jugo de fruta roja y el jugo de fruta verde.
- Agita bien.
- En un vaso alto, coloca hielo hasta el borde.
- Vierte la mezcla de HIBISCUS Kombucha y jugo sobre el hielo.
- Decora con rodajas de limón, fresas y hojas de menta.
- Sirve frío y disfruta de tu refrescante Red and Green Mocktail con HIBISCUS Kombucha.
