Benefici degli ingredienti della limonata fatta in casa
Il limone: una fonte ricca di vitamina C
Il limone è un agrume noto per il suo alto contenuto di vitamina C. Questa vitamina è un potente antiossidante che aiuta a proteggere il corpo dai radicali liberi, rafforza il sistema immunitario e migliora l'assorbimento del ferro dai cibi.
Inoltre, il limone contiene fibre solubili, in particolare pectina, che possono aiutare a ridurre i livelli di colesterolo nel sangue e migliorare la digestione. L'acido citrico presente nel limone aiuta anche a prevenire la formazione di calcoli renali.
Lo zenzero: proprietà anti-infiammatorie e digestive
Lo zenzero è una radice commestibile utilizzata da secoli sia in cucina che nella medicina tradizionale. È ricco di composti bioattivi come il gingerolo, che ha proprietà anti-infiammatorie, antiossidanti e antimicrobiche.
Lo zenzero può aiutare a alleviare il dolore e l'infiammazione associati all'artrite, ridurre le nausea e migliorare la digestione. Inoltre, il consumo regolare di zenzero è stato associato alla riduzione del rischio di malattie croniche come il diabete, le malattie cardiache e il cancro.
La kombucha: probiotici naturali e i loro vantaggi
La kombucha è una bevanda fermentata fatta con tè, zucchero e una colonia di batteri e lieviti chiamata SCOBY (Simbiotico di Batteri e Lieviti). Durante il processo di fermentazione, la kombucha produce batteri probiotici che sono benefici per la salute intestinale. Questi batteri aiutano a equilibrare il microbiota intestinale, migliorano la digestione, supportano il sistema immunitario e possono ridurre lo stress ossidativo nel corpo. La kombucha contiene anche enzimi e acidi organici che possono aiutare a disintossicare il corpo e migliorare la salute generale.
Per questa ricetta abbiamo scelto la Premium Ginger. È completamente naturale, non pastorizzata né filtrata, con acqua, zucchero di canna, tè verde, succo di zenzero e succo di mela, proveniente da agricoltura biologica e da una coltura di kombucha.
Le bollicine della nostra kombucha si formano spontaneamente durante la seconda fermentazione nella bottiglia.
Come fare limonata fatta in casa con kombucha: ricetta passo passo
Ingredienti:
- 500 ml di kombucha Premium GINGER
- 100 ml di succo di limone fresco
- 20 ml di sciroppo d'agave o zucchero di cocco (opzionale)
- 2 tazze di acqua filtrata
- 10 cubetti di ghiaccio
- Fette di limone o lime, foglie di menta fresca e un fiore di ibisco per decorare
Tempo di preparazione: 7 minuti
Valore energetico per 100 ml: 11,32 Kcal
Prezzo stimato per porzione: 2,40€
Preparazione:
- In una caraffa grande, mescolare il succo di limone fresco, lo sciroppo d'agave e l'acqua filtrata.
- Mescolare fino a quando lo sciroppo d'agave si sia completamente sciolto.
- Aggiungere la kombucha Premium GINGER al mix di limonata e mescolare bene.
- Aggiungere i cubetti di ghiaccio nella caraffa e mescolare per raffreddare la limonata.
- Versare nei bicchieri e decorare con fette di limone, foglie di menta fresca e il fiore di ibisco.
Goditi la tua deliziosa limonata fatta in casa probiotica con Premium GINGER!
Come preparare una versione senza zucchero della limonata probiotica
Per coloro che preferiscono un'opzione ancora più salutare, la limonata probiotica può essere preparata senza zucchero utilizzando alternative naturali come le foglie di stevia. Ecco come fare:
Ingredienti:
- 500 ml di kombucha Premium GINGER
- 100 ml di succo di limone fresco
- 3 foglie di stevia (Stevia rebaudiana Bertoni)
- 2 tazze di acqua filtrata
- 10 cubetti di ghiaccio
- Fette di limone o lime, foglie di menta fresca e un fiore di ibisco per decorare
Preparazione:
- In una caraffa grande, mescolare il succo di limone fresco, le foglie di stevia e l'acqua filtrata.
- Mescolare fino a quando le foglie di stevia rilasciano il loro dolce nella miscela.
- Aggiungere la kombucha Premium GINGER al mix di limonata e mescolare bene.
- Aggiungere i cubetti di ghiaccio nella caraffa e mescolare per raffreddare la limonata.
- Versare nei bicchieri e decorare con fette di limone, foglie di menta fresca e il fiore di ibisco.
Goditi la tua deliziosa limonata fatta in casa probiotica senza zucchero!
Suggerimenti per personalizzare la tua limonata probiotica
Personalizzare la tua limonata probiotica può essere un modo divertente per sperimentare con diversi sapori e benefici. Ecco alcuni suggerimenti:
- Frutta aggiuntiva: Aggiungi frutti come fragole, mirtilli o ananas per un tocco di gusto extra e benefici antiossidanti.
- Erbe fresche: Prova ad aggiungere erbe fresche come basilico, rosmarino o timo per un profilo di gusto unico.
- Superfoods: Incorpora superfoods come curcuma, spirulina o polvere di matcha per aumentare i benefici nutrizionali della tua limonata.
- Variazioni di tè: Usa diversi tipi di kombucha secondo le tue preferenze. La kombucha all'ibisco o ai frutti di bosco può offrire sapori e benefici aggiuntivi.
Benefici per la salute della limonata con kombucha
La limonata probiotica non è solo deliziosa e rinfrescante, ma offre anche diversi benefici per la salute:
- Miglioramento della digestione: Grazie ai probiotici della kombucha, questa limonata aiuta a equilibrare il microbiota intestinale e migliorare la digestione.
- Rafforzamento del sistema immunitario: Gli antiossidanti e la vitamina C del limone, insieme ai probiotici della kombucha, rafforzano il sistema immunitario.
- Detossificazione del corpo: La kombucha contiene enzimi e acidi organici che possono aiutare a detossificare il corpo e migliorare la salute generale.
- Riduzione dello stress ossidativo: Gli antiossidanti presenti nel limone e nella kombucha aiutano a combattere i radicali liberi e a ridurre lo stress ossidativo.
Come integrare la limonata probiotica nella tua dieta quotidiana
Integrare la limonata probiotica nella tua dieta quotidiana è facile e può offrire benefici continui per la tua salute. Ecco alcune idee:
- Colazione: Inizia la tua giornata con un bicchiere di limonata probiotica per una spinta rinfrescante e salutare.
- Dopo l'allenamento: Reidrata e reintegra i tuoi elettroliti dopo l'allenamento con questa bevanda probiotica.
- Spuntino: Goditi un bicchiere di limonata probiotica come spuntino salutare nel pomeriggio.
- Accompagnamento dei pasti: Servi la limonata probiotica con i tuoi pasti per aiutare la digestione e l'assorbimento dei nutrienti.
Suggerimento: Mantieni sempre pronta la tua limonata fatta in casa in una bottiglia con tappo in ceramica da 750 ml riutilizzata da Premium kombucha
Un ottimo modo per assicurarti di avere sempre a disposizione la limonata probiotica pronta da gustare è prepararla e conservarla in una bottiglia con tappo in ceramica riutilizzata, come quella di Premium Ginger.
Queste bottiglie sono ideali per mantenere la freschezza e i sapori della limonata più a lungo, mentre il tappo in ceramica aiuta a conservare le proprietà probiotiche e l'effervescenza naturale della bevanda. Basta preparare la tua limonata seguendo la nostra ricetta, versarla nella bottiglia con tappo in ceramica e conservarla in frigorifero. In questo modo potrai goderti una limonata rinfrescante e salutare in qualsiasi momento della giornata.
