Stai cercando una bevanda rinfrescante e salutare che puoi gustare in qualsiasi momento della giornata? Allora prova il Mocktail (cocktail senza alcol) di HIBISCUS Kombucha (ibisco e melograno). Questa bevanda senza alcol è una deliziosa e vibrante miscela di ibisco e succo di melograno, con un tocco effervescente della kombucha. Primaverile al massimo, è una rinfrescante creazione di @tribbiani_kitchen. Taty Romera è la regina delle ricette semplici, deliziose e, perché no, belle.
L'ibisco è un fiore tropicale che ha un sapore delicato e floreale. È un'eccellente fonte di antiossidanti e è stato utilizzato in tutto il mondo per secoli per aiutare a ridurre la pressione sanguigna, migliorare la digestione e prevenire le malattie cardiache. Il melograno, d'altra parte, è un frutto dal sapore dolce e agrodolce carico di antiossidanti, vitamine e minerali. È particolarmente buono per la salute del cuore e si è dimostrato che riduce l'infiammazione e migliora la circolazione sanguigna.
HIBISCUS Kombucha, di un intenso colore rosso, è una bevanda fermentata a base di tè ricca di probiotici e ha un sapore che ricorda lo spumante rosato. Questi microrganismi benefici aiutano a migliorare la salute digestiva e a rafforzare il sistema immunitario. Inoltre, la kombucha ha un sapore leggero ed effervescente che la rende ideale per essere miscelata con altri ingredienti. Si abbina perfettamente a piatti vegani, a paste e risotti. È anche perfetta da abbinare a carni bianche, come pollo o tacchino, e a formaggi di capra e pecora. L'elisir della giovinezza!
Le fragole sono un frutto dolce e succoso che contiene antiossidanti come la vitamina C, la vitamina E e l'acido ellagico. Questi antiossidanti aiutano a proteggere le cellule del corpo dai danni causati dai radicali liberi, a ridurre l'infiammazione e a migliorare la salute del cuore. Inoltre, le fragole sono una buona fonte di fibra, essenziale per una digestione sana.
La polvere di liquirizia è derivata dalla radice della pianta di liquirizia ed è stata utilizzata per secoli per le sue proprietà medicinali. È conosciuta per i suoi effetti antinfiammatori, antiossidanti e antivirali. La polvere di liquirizia può anche aiutare a ridurre lo stress e l'ansia, migliorare la digestione e ridurre il dolore mestruale.
Il tocco di freschezza a questa ricetta adatta a tutti i palati, basata sulla nostra HIBISCUS Kombucha, con infusione di ibisco e succo di melograno, è dato dalle fragole, dallo zenzero fresco, dalla polvere di liquirizia, dalla vaniglia e dalla lima.
È perfetta per questa primavera, per un pranzo estivo, una cena con amici o semplicemente per rilassarsi a casa dopo una lunga giornata. Inoltre, è facile da preparare e può essere adattata ai tuoi gusti personali. Se preferisci un sapore più dolce, aggiungi un po' di sciroppo d'acero o miele. Se preferisci un sapore più acido, aggiungi più HIBISCUS Kombucha. È la combinazione perfetta per godersi una bevanda salutare e deliziosa!
Ingredienti:
- 500 ml di HIBISCUS Kombucha
- 1 pezzetto di zenzero fresco (della dimensione di una nocciola)
- Scorza di una lima
- 250 g di fragole
- 4 datteri medjool
- 1/2 cucchiaino di essenza di vaniglia
- Un pizzico di polvere di liquirizia
Tempo:
7 minuti
kcal/100g:
30 Kcal
Prezzo stimato per porzione 100g:
2,5 €
Preparazione:
- Lava e taglia le fragole a pezzetti piccoli.
- Sbuccia e taglia lo zenzero a pezzetti piccoli.
- Metti fragole, zenzero, scorza di lima, datteri senza nocciolo e essenza di vaniglia in un frullatore.
- Aggiungi i 500 ml di HIBISCUS Kombucha nel frullatore e frulla tutto fino a ottenere un composto omogeneo.
- Versa il composto in un bicchiere con ghiaccio tritato.
- Aggiungi qualche pezzetto di fragola e alcune fettine di lima sopra.
- Cospargi un po' di polvere di liquirizia sopra il bicchiere.
Consigli e variazioni:
- Puoi aggiungere un po' di sciroppo d'agave o miele se vuoi renderlo più dolce.
- Puoi cambiare l'HIBISCUS Kombucha con un'altra varietà di Mun Kombucha se preferisci un altro gusto.
- Puoi aggiungere alcune foglie di menta fresca per dare un tocco fresco e aromatico.
- Puoi aggiungere un po' di succo di limone se preferisci un sapore più acido.
- Per una versione alcolica, aggiungi un po' di vodka o tequila.
