La nostra passione per i fermentati ci ha reso esperti in questo processo quasi magico che trasforma gli alimenti in una fonte di probiotici. Da quando abbiamo iniziato la nostra azienda per produrre la migliore kombucha del mondo, non abbiamo mai smesso di lavorare. Ci sforziamo di creare una bevanda di tè fermentato con un sapore accattivante e benefici per la salute. Insistenza, perseveranza, lavoro duro e lavoro di squadra ci hanno portato al successo.
Esiste una interessante teoria, basata sulla ricerca dello psicologo Anders Ericsson e resa popolare da Malcolm Gladwell nel libro Outliers (2008), confermata da geni come Shinichi Suzuki, che sostiene che si diventa esperti in una materia attraverso la costanza. Sono necessarie 10.000 ore di pratica per diventare esperti. «È vero che ci vuole fortuna, ma bisogna anche essere fanatici di un argomento per andare avanti e avere successo», dice Bill Gates. Più ore significano più perfezione ed eccellenza.
In Mūn Kombucha abbiamo superato le 10.000 ore stabilite. Abbiamo dedicato circa 17.750 ore alla produzione del nostro tè fermentato. Abbiamo ancora molto da imparare nel mondo affascinante dei fermentati. Ci impegniamo ogni giorno per offrire il miglior prodotto possibile.
In questi giorni ci si presenta una nuova opportunità per migliorare ancora e continuare a imparare. Sfrutteremo al massimo questa opportunità.
Se desideri provare la nostra kombucha, in uno dei 10 gusti disponibili, visitaci nel nostro negozio online.
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