Las naranjas se pueden consumir frescas, peladas y en gajos, o se pueden exprimir para hacer jugo de naranja. Son ricas en antioxidantes, como la vitamina C, que pueden ayudar a proteger las células del daño causado por los radicales libres. También son una buena fuente de fibra, ácido fólico, potasio y calcio. Además de su uso culinario, las naranjas se utilizan en la medicina tradicional china para tratar la tos y los resfriados. También se han estudiado por sus posibles beneficios para la salud, como la reducción del riesgo de enfermedades cardíacas y el control del azúcar en la sangre en personas con diabetes.
El saúco es un arbusto que se encuentra en América del Norte, Europa y Asia. Tiene flores blancas y fragantes en forma de paraguas y produce bayas negras, azules o rojas en el verano y el otoño. El saúco se ha utilizado en la medicina tradicional china durante siglos. Las flores de saúco se han utilizado para tratar los síntomas del resfriado, la tos y la fiebre, y se cree que tienen propiedades antiinflamatorias y antivirales. Las bayas de saúco son ricas en antioxidantes y se han utilizado para tratar problemas digestivos y para estimular el sistema inmunológico. En la cocina las bayas de saúco se pueden utilizar para hacer mermeladas, jaleas, jarabes y vinos. Las flores de saúco se pueden utilizar para hacer té, y se pueden agregar a ensaladas y postres para dar sabor y aroma.
Las uvas son una fruta muy popular y se consumen frescas o se utilizan para hacer jugos como ingrediente en cócteles y batidos, mosto, vino y mermeladas para untador en panes y tostadas. Contienen una gran cantidad de antioxidantes y son ricas en vitaminas C y K. También son una buena fuente de fibra y contienen potasio y hierro. Se cree que las uvas tienen propiedades antiinflamatorias y pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y cáncer.
La FLOWERS Kombutxa es absolutamente natural, sin pasteurizar ni filtrar, con agua, azúcar de caña, té verde de la variedad Lung Ching, infusión de flores de saúco y mosto de uva, de producción ecológica y una colonia de bacterias y levaduras conocida como SCOBY (Simbiótico de Bacterias y Levaduras). Con burbuja surgida espontáneamente durante la segunda fermentación dentro de la botella. La FLOWERS Kombutxa se distingue de la kombucha pasteurizada, que ha sido sometida a un proceso de calentamiento para matar las bacterias y levaduras presentes. La kombucha contiene bacterias vivas y levaduras beneficiosas, así como enzimas y ácidos orgánicos, que tienen efectos beneficiosos para la salud, mejora la digestión, apoyo al sistema inmunológico y reduce el estrés oxidativo en el cuerpo.
La potencia de las flores de saúco contrasta con las notas de la pulpa y la cáscara de la uva, convirtiéndola en una candidata ideal para acompañar aperitivos. También es perfecta para arroces, pescados y mariscos, así como para la cocina asiática en general.
¡El batido naranja con FLOWERS Kombutxa es una refrescante y deliciosa bebida que combina la cremosidad de un batido con el sabor del mosto de uva, las flores de sauco y los beneficios para la salud de la Kombucha Flowers! Aquí te dejamos la receta para que lo pruebes.
Ingredientes
- 125ml de FLOWERS Kombutxa (Saúco-Uva)
- 1 plátano maduro
- 1 naranja pelada y sin semillas
- 60g de yogur griego sin sabor
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharada de semillas de lino o chía molidas
- Hielo al gusto
- Hojas de menta fresca y nibs de cacao para decorar
Tiempo
7 minutos
kcal/100ml
85,49 Kcal
Precio estimado por ración
1,20 €
Elaboración
- En una licuadora, mezcla la FLOWERS Kombucha, el plátano maduro, la naranja pelada y sin semillas, el yogur griego sin sabor, la miel y las semillas de lino o chía hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
- Agrega hielo al gusto y mezcla de nuevo hasta que el batido esté bien frío.
- Sirve en un vaso ancho y alto.
- Decora a tu gusto con hojas frescas de menta, nibs de cacao
Y disfruta tu batido naranja con FLOWERS Kombucha.
Este batido es una excelente manera de disfrutar del sabor y los beneficios para la salud de la FLOWERS Kombucha en una bebida refrescante y cremosa.
¡Feliz velada!
