Prebióticos y probióticos: ¿qué son y para qué sirven?
Prebióticos y probióticos: ¿Sabes realmente en qué se diferencian? Aunque suenan similares, tienen roles distintos pero complementarios en nuestra salud. Los prebióticos son fibras no digeribles qu...
10 razones para beber kombucha
Para llevar una vida más saludable, incorpora la kombucha a tu dieta. Esta bebida milenaria tiene múltiples beneficios: evita el azúcar y los aditivos de los refrescos, mejora la digestión y el trá...
Sólo ingredientes reales, naturales, sin concentrados. Etiquetas fáciles de leer. Donde conoces todos los ingredientes que figuran en ellas. Así es nuestra kombucha, que elaboramos en 9 varie...
¡Que no te den refresco por kombucha!
El mundo de la kombucha carece de una regulación global, lo que hace difícil identificar una kombucha auténtica. Inspeccionar las etiquetas es clave para evitar productos que no sean verdaderas kom...
Hay notícias y hay notícias que hacen especial ilusión y que queremos celebrar por todo lo alto. En Mūn Ferments, pioneros en la elaboración de kombucha ecológica, envasada en vidrio, sin pasteuriz...
Kombucha: Una regulación imprescindible
Este mes damos nuestro punto de vista en BioEco sobre la necesidad de una reglamentación alrededor del té fermentado kombucha. Una regulación inexistente a nivel mundial. Cada vez somos más los que...
Los 12 mejores libros de alimentación y hábitos saludables
Seleccionar los mejores libros sobre alimentación y hábitos saludables puede ser un desafío debido a la gran cantidad de opciones valiosas disponibles. A continuación, compartimos una lista de nues...
