De la cocina de casa a hacer la mejor kombucha del mundo

La empezamos elaborando en la cocina de casa y ahora es la mejor kombucha del mundo. No lo decimos nosotros. Ni nuestra abuela. Lo dicen miles de consumidores satisfechos y los prestigiosos World Kombucha Awards.

Hace ya casi 10 años que nos iniciamos en el mundo de los fermentados. El objetivo era conseguir el bienestar de toda la familia y primero fue el chucrut y después el kéfir.

La revolución llegó con la kombucha. Una bebida que aquí apenas nadie conocía, y que, para nosotros, se convirtió en un revulsivo enorme. Mi vida dio un giro radical. Mejoré mi bienestar casi al 100%. No solo optimicé mis digestiones. Mejorando la desintoxicación de mi organismo, conseguí recuperar la energía que había perdido.

Fue entonces cuando decidimos emprender creando una marca de kombucha con el objetivo que todo el mundo comprobara sus beneficios.

Te lo contaremos todo en el WEBINAR GRATUITO el 25 de noviembre a las 19 h.

Nos lo cuentan hace 10 años y no nos lo creemos

La práctica hace al maestro. En nuestro caso, en esta ecuación cabe añadirle la investigación infinita que llevamos a cabo para conseguir elaborar la mejor kombucha: la más saludable y la que contiene menos azúcar.

Nuestra cocina fue escenario de las primeras pruebas para la elaboración de una bebida de la que nunca habíamos oído hablar. En las tiendas especializadas, apenas la conocían. Ni cortos ni perezosos, conseguimos un SCOBY e hicimos nuestro primer batch.

Nuestra vida cambió tanto que solo queríamos compartir la bebida con todo el mundo. Ya sabes, cuando te encuentras bien, no puedes dejar de contarlo.

Si hace 10 años nos hubieran dicho que ostentaríamos 4 medallas de los World Kombucha Awards o que miles de personas nos consumirían y mejorarían su vida, sinceramente, no nos lo hubiéramos creído.

El secreto nunca contado

El secreto nunca contado

Perseverancia, sí. Y mucha investigación, también. Estos son los ingredientes con los que hemos conseguido que nuestras kombuchas estén en lo más alto del podio.

No podíamos conformarnos con elaborar té fermentado. Teníamos que conseguir el más delicioso y, sobre todo, el más saludable. Sin pasteurizar y estable a temperatura ambiente. Con el mínimo azúcar residual.

Los especialistas en salud, lo tienen claro. Mūn Kombucha no es como cualquier otra kombucha.

Es auténtica porque seguimos el método de elaboración de más de 2.000 años de historia. Un método que hemos afinado para conseguir una bebida absolutamente saludable, que aporta desde ácidos orgánicos hasta probióticos naturales. Un combo perfecto que contribuye a mejorar tu bienestar.

Qué dicen más de 800 personas sobre nuestro contenido

@SaraFS

Cuanta información interesante. Desconocía la mayoría de cosas que cuentas, Jordi. Me alegro q encontraras solución a tus molestias con la kombucha. Gracias por divulgar y querer ayudar a los demás.

@mmsf89

Como inexperta en la kombucha, puedo decir que es increíble escuchar esta charla.
No tenía ni idea de la importancia de los ácidos orgánicos y de como pueden ayudar a encontrarse mejor. Lo explicais muy simple y entendible.

@irisr7472

Me encantó este programa, hago kombucha en casa y Munkombucha es uno de mis referentes. Gracias. Sigo aprendiendo.

@larunnerlola

Soy una fan absoluta de la kombucha y esta charla me ha parecido muy instructiva. He aprendido en una hora lo que nadie me había contado nunca. He resuelto un montón de dudas.

@elidemad

Tendré que probar tu kombucha, Jordi. Yo he intentado hacerla mil veces, pero no tengo tiempo para dedicarme. Seguro que, con tanto conocimiento, la tuya no decepciona. ¡Gracias por la clase magistral!

@veganfish

Gracias por tanta información de valor. No todo el mundo pone tanto empeño para investigar para hacer un producto como el tuyo, Jordi. Eso se nota. Para mí, la mejor kombucha que hay en tiendas.