Espumoso Probiótico de Manzana con GINGER Kombutxa
La manzana está compuesta principalmente de agua, lo que la convierte en una fruta hidratante y baja en calorías. Es rica en vitamina C, una vitamina esencial para la salud del sistema inmunológico y la piel. También contiene pequeñas cantidades de vitaminas B, incluyendo tiamina, riboflavina y vitamina B6. Contiene minerales importantes para la salud, como potasio, fósforo y calcio. Es una buena fuente de fibra dietética, especialmente pectina, una fibra soluble que puede ayudar a regular el colesterol y a mejorar la salud del sistema digestivo. Las manzanas contienen antioxidantes, incluyendo flavonoides y ácido ascórbico, que pueden ayudar a proteger el cuerpo contra los radicales libres y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
El jengibre es una raíz nutritiva, un condimento en la cocina que se puede consumir fresco, en polvo, como té, en forma de suplemento o como ingrediente. Es una buena fuente de vitaminas y minerales, incluyendo vitamina B6, vitamina C, hierro, magnesio, potasio y manganeso. Rico en fibra dietética, lo que ayuda a promover la regularidad intestinal. Contiene varios compuestos bioactivos, incluyendo gingerol, shogaol y zingibereno, que se han demostrado que tienen propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y antimicrobianas:
- Los compuestos bioactivos del jengibre ayudan a reducir la inflamación en el cuerpo, lo que puede ser beneficioso para personas con artritis y otras enfermedades inflamatorias.
- Los antioxidantes del jengibre ayudan a proteger las células del cuerpo contra los radicales libres y el estrés oxidativo.
- El jengibre se ha utilizado durante siglos para aliviar problemas digestivos, como la indigestión y la náusea.
La GINGER Kombutxa es absolutamente natural, sin pasteurizar ni filtrar, con agua, azúcar de caña, té verde, zumo de jengibre y jugo de manzana, de producción ecológica y una colonia de bacterias y levaduras conocida como SCOBY (Colonia Simbiótica de Bacterias y Levaduras). Con burbuja surgida espontáneamente durante la segunda fermentación dentro de la botella. Esta kombucha de jengibre se distingue de la kombucha pasteurizada, que ha sido sometida a un proceso de calentamiento para matar las bacterias y levaduras presentes. Contiene bacterias vivas y levaduras beneficiosas, así como enzimas y ácidos orgánicos, que tienen efectos beneficiosos para la salud, mejora la digestión, apoyo al sistema inmunológico y reduce el estrés oxidativo en el cuerpo.
Nuestra GINGER Kombutxa recuerda a la sidra, con una boca amplia y sedosa y un buen equilibrio. Tiene un buen maridaje con los pescados, tanto azules como blancos y con el marisco. Es ideal para tomar con sushi. También es fantástica con carnes rojas a la parrilla.
El espumoso probiótico de manzana con la kombucha de jengibre y manzana es una bebida picante y atrevida que puedes disfrutar en cualquier momento del día. La GINGER Kombutxa añade un sabor ligeramente ácido y burbujeante a la manzana, lo que la convierte en una bebida única y deliciosa. Si la manzana refresca, el jengibre calienta; una combinación yin-yang que no te dejará indiferente.
Ingredientes
- 250ml de zumo de manzana granny smith
- 1 manzana royal gala
- 1 manzana golden
- 125ml de GINGER Kombutxa
- Zumo de medio limón
- Dados de jengibre
- Rodajas de manzana para decorar
- Hielo al gusto
Tiempo
7 minutos
Kcal/100g
52,77 Kcal
Precio estimado por ración
0,58€
Elaboración
- En una jarra, mezcla el jugo de manzana, el del medio limón, y la GINGER Kombucha.
- Lava, y trocea las manzanas, y incorporalas a la jarra.
- Agrega hielo al gusto y mezcla de nuevo.
- Sirve en vasos y decora con el jengibre y rodajas de manzana si lo deseas.
Y a brindar con mucha salud.
Esta bebida es rica en probióticos y antioxidantes, y es una excelente alternativa saludable a las bebidas carbonatadas comerciales.
