Tudo sobre as bebidas fermentadas
As bebidas fermentadas, como vinho, cerveja, kombucha e kefir, foram essenciais em várias culturas durante séculos, dando sabor e benefícios para a saúde. A fermentação é um processo em que microrg...
10 truques para cuidar da tua microbiota intestinal
A microbiota, também conhecida como flora intestinal, é essencial para a nossa saúde integral, influenciando desde a digestão até ao sistema imunitário e ao estado de espírito. Este artigo oferece ...
Os alimentos e bebidas fermentados produzem-se através de um crescimento controlado de bactérias e leveduras que transformam os compostos dos alimentos em ácidos orgânicos ou álcool, dando-lhes um...
Tudo sobre a Síndrome de Gilbert
Neste artigo, exploramos como a kombucha ajudou um dos fundadores da Mūn Kombucha, o Jordi Dalmau, a controlar os sintomas da Síndrome de Gilbert, uma condição hereditária que causa níveis elevados...
Os 18 alimentos probióticos que tens de consumir
Provavelmente muita gente ganharia em qualidade de vida ao aumentar a sua ingestão de probióticos. É o que afirma o professor de nutrição Allan Walker. PROBIÓTICO Devemos tomar probióticos...
5 alimentos probióticos naturais que podes fazer em casa do zero
Gostavas de comer mais probióticos naturais? Agora não tens desculpa! Mostramos-te como fazer 5 alimentos probióticos em casa de forma superfácil: chucrute, kimchi, pickles, ketchup fermentado e pã...
As 7 formas como a kombucha te pode ajudar a emagrecer
Beber kombucha todos os dias pode ser um grande aliado para perder peso. Rica em probióticos naturais, esta bebida melhora a flora intestinal, facilitando a digestão e regulando o trânsito intestin...
