NOT-BIRRA | 12 latas 330 ml

La primera no cerveza, sin gluten ni ningún cereal y con menos de un grado de alcohol. A partir de nuestro té fermentado, el más delicioso y saludable del mundo. Absolutamente natural, con ingredientes de primera calidad y ecológicos. Sin pasteurizar ni filtrar. Con burbuja surgida espontáneamente durante la segunda fermentación dentro de la botella. ¡Has encontrado la bebida que habías estado buscando!

Ganadora de la medalla de Plata a la mejor kombucha con lúpulo en los World Kombucha Awards 2023.

Con agua, azúcar de caña, té verde de la variedad Lung Ching, zumo de manzana e infusión de lúpulo, de producción ecológica. 

El lúpulo calma, relaja, desestresa, libera tensión muscular, rebaja la ansiedad, la inquietud; va bien para dormir... Que sí, que sí; pero lo que más nos gusta de la NotBirra ¡es que nos recuerda a la cerveza! Si algo echaba de menos el público paleo, o el que no toma cereales o el que no puede tomar gluten, era una buena cerveza para acompañar ese vermut del domingo o esa barbacoa en familia o con los amigos. La solución ha llegado en forma de té fermentado, sin alcohol ni ningún cereal. Ves buscando las copa para servirla y alucinar con su espuma. 

No necesita conservación en frío ¡por su bajo contenido en azúcar!

Guardar en un lugar fresco y seco, lejos de una fuente de calor y de la luz.

No agitar. Abrir con cuidado. 

Si encuentra posos en el fondo de la botella, remueva con suavidad cuando la esté acabando. Son las levaduras y tienen muchas propiedades saludables. Si encuentra un biofilm en el cuello de la botella es la madre o SCOBY de kombucha, a partir de la cual nace esta maravillosa bebida.

Servir muy frío. Sola o acompañada de zumos de fruta o zumos verdes. También es ideal para la creación de cócteles con y sin alcohol.

¿Con qué combina NotBirra?

A los especialistas en catar cerveza, Notbirra les recuerda, por sus brettanomyces, a las lámbicas. Recomendamos su consumo con una copa de éste tipo de cervezas para apreciar sus notas florales y cítricas y su espuma ligera. Con NotBirra, las tapas no volverán a ser lo mismo. Tampoco lo serán los embutidos, los arroces, los bocadillos más gourmet y el pescadito frito.