La práctica hace al maestro. En nuestro caso, en esta ecuación cabe añadirle la investigación infinita que llevamos a cabo para conseguir elaborar la mejor kombucha: la más saludable y la que contiene menos azúcar.

Nuestra cocina fue escenario de las primeras pruebas para la elaboración de una bebida de la que nunca habíamos oído hablar. En las tiendas especializadas, apenas la conocían. Ni cortos ni perezosos, conseguimos un SCOBY e hicimos nuestro primer batch.

Nuestra vida cambió tanto que solo queríamos compartir la bebida con todo el mundo. Ya sabes, cuando te encuentras bien, no puedes dejar de contarlo.

Si hace 10 años nos hubieran dicho que ostentaríamos 4 medallas de los World Kombucha Awards o que miles de personas nos consumirían y mejorarían su vida, sinceramente, no nos lo hubiéramos creído.

Perseverancia, sí. Y mucha investigación, también. Estos son los ingredientes con los que hemos conseguido que nuestras kombuchas estén en lo más alto del podio.

No podíamos conformarnos con elaborar té fermentado. Teníamos que conseguir el más delicioso y, sobre todo, el más saludable. Sin pasteurizar y estable a temperatura ambiente. Con el mínimo azúcar residual.

Los especialistas en salud, lo tienen claro. Mūn Kombucha no es como cualquier otra kombucha.

Es auténtica porque seguimos el método de elaboración de más de 2.000 años de historia. Un método que hemos afinado para conseguir una bebida absolutamente saludable, que aporta desde ácidos orgánicos hasta probióticos naturales. Un combo perfecto que contribuye a mejorar tu bienestar.