NOT-MOJITO | 12 garrafas 250 ml

Divertida e realmente saudável. Not-mojito é uma versão para todos do clássico cocktail nascido em Havana que cativa os mais entendidos desde meados do século XVI. Not-mojito é um mojito sem. Sem glúten nem qualquer cereal e com menos de um grau de álcool. A alternativa saudável para quem sente falta deste combinado mas não quer ou não pode tomar álcool.

Refrescante pela infusão de hortelã e pelo sumo de limão, mas com o retrogosto de kombucha que a vai tornar na tua bebida preferida para desfrutar sozinho ou acompanhado.

Absolutamente natural, com ingredientes de primeira qualidade e biológicos. Sem pasteurizar nem filtrar. Com bolha surgida espontaneamente durante a segunda fermentação dentro da garrafa.

Com água, açúcar de cana, chá verde da variedade Lung Ching, sumo de limão e infusão de hortelã, de produção biológica.

Not-mojito não abdica do sabor do clássico combinado cubano que ganhou fama mundial. O que deixa de lado é o álcool que esse cocktail contém. O frescor mantém-se intacto e o sabor vai deixar-te sem palavras. Com todos os benefícios da kombucha que lhe serve de base, com uma quantidade ínfima de açúcar residual e sem glúten nem álcool.

Não precisa de conservação a frio pelo seu baixo teor de açúcar!

Guardar num local fresco e seco, longe de fontes de calor e da luz.

Não agitar. Abrir com cuidado.

Se encontrares sedimento no fundo da garrafa, mexe com suavidade quando a estiveres a acabar. São as leveduras e têm muitas propriedades saudáveis. Se encontrares um biofilme no gargalo da garrafa, é a mãe ou SCOBY de kombucha, a partir da qual nasce esta bebida maravilhosa.

Servir bem fria.

Com que combina o Not-mojito?

Serve o Not-mojito num copo de boca larga e de grandes dimensões. Acompanha-o, para potenciar o sabor, com umas rodelas de limão e um pouco de hortelã fresca. Muito gelo também é boa ideia. Se cobrires os bordos do copo com um pouco de açúcar ou eritritol, dás-lhe um toque diferente na hora de servir e provar.

Bem gelado, vais apreciar o seu sabor ácido e ao mesmo tempo doce. Ideal para servir ao aperitivo ou depois de qualquer refeição. Também pode ser companheiro perfeito de pratos de carne branca, peixe e peixe cru (sushi ou ceviche).