A nossa paixão pelos fermentados tornou-nos especialistas neste processo quase mágico que transforma alimentos numa fonte de probióticos. Desde que começámos a nossa empresa para produzir a melhor kombucha do mundo, não parámos de trabalhar. Esforçamo-nos por criar uma bebida de chá fermentado com um sabor cativante e benefícios saudáveis. A insistência, a perseverança, o trabalho árduo e o trabalho em equipa levaram-nos a consegui-lo.
Existe uma teoria interessante, baseada na investigação do psicólogo Anders Ericsson e popularizada por Malcolm Gladwell no livro Outliers (2008), corroborada por génios como Shinichi Suzuki, que garante que te tornas especialista através da constância. São necessárias 10.000 horas de prática para ser especialista. «É verdade que é preciso sorte, mas também é preciso ser fanático por um tema para seguir em frente e triunfar», diz Bill Gates. Mais horas significam mais perfeição e excelência.
Na Mūn Kombucha ultrapassámos as 10.000 horas estabelecidas. Levamos aproximadamente 17.750 horas dedicadas a produzir o nosso chá fermentado. Ainda temos muito para aprender no apaixonante mundo dos fermentados. Esforçamo-nos diariamente para oferecer o melhor produto possível.
Nestes dias surge-nos uma nova oportunidade para sermos ainda melhores, para continuarmos a aprender. Vamos aproveitar esta oportunidade ao máximo.
Se quiseres provar a nossa kombucha, em qualquer um dos 10 sabores disponíveis, visita-nos na nossa loja online.
Obrigado por estares ao nosso lado.
