La kombucha es una bebida que tiene más de 2.000 años de antigüedad. Ha sobrevivido a lo largo del tiempo por los beneficios que han podido comprobar generaciones y generaciones de consumidores que, durante años, la han elaborado y consumido en casa y han experimentado mejores digestiones y un bienestar general manifiesto. Los últimos años, esta bebida ha tenido un importante boom. Desde que Mūn Kombucha nació en 2015, cada vez han sido más las marcas que han ido apareciendo en el mercado. La bebida, poco a poco, se está haciendo un lugar no sólo en comercios especializados, sino también en gran consumo.
Muchos nutricionistas y también los expertos en salud de distintos ámbitos apuestan por recomendar el consumo de kombucha. No solo en consulta. También hablan de ella en las publicaciones que las redes sociales ofrecen como escaparate a sus opiniones.
Estos son los dietistas nutricionistas que recomiendan el consumo de kombucha:
- Carlos Ríos. 1.6M de seguidores en su cuenta @carlosriosq. El creador del movimiento #Realfooding, que consiste en comer comida real y en apartar los ultraprocesados de la dieta, apuesta por esta bebida como una alternativa saludable a los refrescos. Ríos hasta tiene sus propias kombuchas: la Realfooding Cola y la Realfooding Naranja, ambas elaboradas por Mūn Kombucha.
- Blanca García-Orea, @blancanutri. Con un millón de seguidores en su perfil en Instagram, y unos cuantos libros bestseller a sus espaldas, Blanca valora mucho los valores nutricionales de Mūn Kombucha. El hecho que apenas contenga azúcar residual y la transparencia que supone que en la etiqueta conste la ínfima cantidad de alcohol que contiene la bebida, han sido destacadas públicamente por esta dietista nutricionista.
- Xevi Verdaguer, divulgador científico y nutricionista, tiene 180mil seguidores. Gran fan de Mūn Kombucha desde sus inicios, Xevi apuesta por esta bebida fermentada como propuesta a incluir en la dieta del día a día para tener una salud digestiva en forma. En este artículo, por ejemplo, recomienda el consumo de kombucha también para fortalecer el sistema inmune.
- La comunidad SoyComoComo aglutina 140k seguidores en @soycomocomo.es, 110k en @etselquemenges.cat, 25k en @comocomofoods y 110k en @nuria__coll. Son tan fanáticos de la kombucha que han puesto su sello ComoComo Approved a la Mūn Kombucha Isotonic. Con Núria Coll hicimos este increíble directo hablando de Mūn.
- Con 370k seguidores en su cuenta @lasmariacocinillas, Tere Marín, divulga recetas increíbles, muy fáciles de elaborar y sobre todo, saludables. Con ella hicimos un directo interesantísimo para desvelar todos los secretos alrededor de nuestra bebida fermentada.
- Laura Garat 300k en su cuenta @keto_con_laura. Divulgadora de la dieta keto, recomienda tomar kombucha baja en azúcar durante dietas low-carb o keto, y su preferida es Mūn Kombucha. En este artículo de su web lo explica.
- Arantxa Areta es coach nutricional y autora de distintos libros. Tiene 104K seguidores en redes. Su kombucha favorita es Mūn e incluso tiene un pack especial para sus seguidores, con sus variedades seleccionadas, que puede encontrarse en nuestra tienda online
- Laura García 65k en @bylauragarcia. Laura explica que hay tres probióticos que consume a diario: yogur o kéfir, chucrut y kombucha. Laura, cofundadora con Núria Coll de la compañía Comocomofoods, es una gran admiradora de la versión Isotonic de Mūn desde que la probó y no para de recomendarla.
- Elisabeth Valera, @lisvalera en Instagram, es nutricionista especializada en TCA. Con 38.6k seguidores en la red de Instagram, Lis ha hablado en múltiples ocasiones de las variedades de Mūn. En su libro de recetas sin gluten para todos, tiene un pan con masa madre en el que uno de los ingredientes es nuestra NotBirra.
- Con 33k seguidores en Instagram, @marina.ribas.torres, dietista integrativa y autora de libros como La dieta Ketomediterranea, es seguidora de Mūn Kombucha desde que esta nació en 2015. Puedes ver el live que hicimos hablando con ella, aquí.
- Berta Pedreño es médica y PNI, además de muy fan de Mūn Kombucha, que valora especialmente por sus valores nutricionales, con el mínimo azúcar residual del mercado. Podréis encontrar distintas menciones en su perfil, con 25,5K seguidores: @sanandomiintestino
- Mareva Gilioz, coach de nutrición saludable, es otra fan de Mūn. Con 23.5K seguidores es autora de Happy Food Therapy, contamos con ella en un directo donde analizamos como la inclusión de esta bebida en tu día a día puede hacer a tu intestino feliz y, con esto, contribuir a tu bienestar.
- Marc Vergés es dietista integrativo y profesor de dietética. Su artículo sobre el síndrome de Gilbert en nuestra web es toda una referencia. Hablamos con él sobre los polifenoles de la bebida en este directo.
- Martina Ferrer, nutricionista y PNI, En su cuenta en Instagram, @martina_ferrer_, tiene 15k seguidores fieles. Con Martina hicimos un directo en esta red hablando de las posibilidades que brinda kombucha para que tu día a día sea más redondo, sin estrés y con muchos probióticos!
- Con 12k seguidores, @diabetesbien, Rosy Yañez, doctora en Nutrición y Metabolismo especializada en diabetes, divulga sobre la alimentación real y saludable para combatir la diabetes. Con ella hablamos también de la kombucha como una bebida a incluir en una dieta low carb que controle la diabetes.
La lista crece día a día. Son muchos los que cuidan su salud y la de sus pacientes que apuestan por Mūn Kombucha, la kombucha tradicional y sin pasteurizar con menos azúcar residual del mercado.
