Beneficios de los ingredientes de la limonada casera
El limón: una fuente rica en vitamina C
El limón es una fruta cítrica conocida por su alto contenido de vitamina C. Esta vitamina es un antioxidante potente que ayuda a proteger el cuerpo contra los radicales libres, fortalece el sistema inmunológico y mejora la absorción de hierro de los alimentos.
Además, el limón contiene fibra soluble, especialmente pectina, que puede ayudar a reducir los niveles de colesterol en la sangre y mejorar la digestión. El ácido cítrico presente en el limón también ayuda a prevenir la formación de cálculos renales.
El jengibre: propiedades antiinflamatorias y digestivas
El jengibre es una raíz comestible que se ha utilizado durante siglos tanto en la cocina como en la medicina tradicional. Es rico en compuestos bioactivos como gingerol, que tiene propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y antimicrobianas.
El jengibre puede ayudar a aliviar el dolor y la inflamación asociados con la artritis, reducir las náuseas y mejorar la digestión. Además, el consumo regular de jengibre se ha relacionado con la reducción del riesgo de enfermedades crónicas como la diabetes, la enfermedad cardíaca y el cáncer.
La kombucha: probióticos naturales y sus ventajas
La kombucha es una bebida fermentada hecha a partir de té, azúcar y una colonia de bacterias y levaduras conocida como SCOBY (Cultivo Simbiótico de Bacterias y Levaduras). Durante el proceso de fermentación, la kombucha produce bacterias probióticas que son beneficiosas para la salud intestinal. Estas bacterias ayudan a equilibrar la flora intestinal, mejoran la digestión, apoyan el sistema inmunológico y pueden reducir el estrés oxidativo en el cuerpo. La kombucha también contiene enzimas y ácidos orgánicos que pueden desintoxicar el cuerpo y mejorar la salud general.
Para esta receta hemos escogido la Premium Ginger. Es absolutamente natural, sin pasteurizar ni filtrar, con agua, azúcar de caña, té verde, zumo de jengibre y jugo de manzana, de producción ecológica y una cultivo de kombucha.
La burbuja de nuestra kombucha surge espontáneamente durante la segunda fermentación dentro de la botella.
Cómo hacer limonada casera con kombucha: receta paso a paso
Ingredientes:
- 500ml de Premium GINGER kombucha
- 100ml de jugo de limón fresco
- 20ml de sirope de ágave o de azúcar de coco (opcional)
- 2 tazas de agua filtrada
- 10 cubitos de hielo
- Rodajas de limón o lima, hojas de menta fresca y una flor de hibisco para decorar
Tiempo de preparación: 7 minutos
Valor energético por 100ml: 11,32 Kcal
Precio estimado por ración: 2,40€
Elaboración:
- En una jarra grande, mezcla el jugo de limón fresco, el sirope de ágave y el agua filtrada.
- Revuelve hasta que el sirope de ágave se disuelva completamente.
- Agrega la Premium GINGER kombucha a la mezcla de limonada y mezcla bien.
- Agrega hielo a la jarra y revuelve para enfriar la limonada.
- Sirve en vasos y decora con rodajas de limón, hojas de menta fresca y la flor de hibisco.
¡Disfruta tu deliciosa limonada casera probiótica con Premium GINGER !
Cómo hacer una versión sin azúcar de la limonada probiótica
Para aquellos que desean una opción aún más saludable, la limonada probiótica puede hacerse sin azúcar utilizando alternativas naturales como hojas de estevia. Aquí te mostramos cómo hacerlo:
Ingredientes:
- 500ml de Premium GINGER kombucha
- 100ml de jugo de limón fresco
- 3 hojas de estevia (Stevia rebaudiana Bertoni)
- 2 tazas de agua filtrada
- 10 cubitos de hielo
- Rodajas de limón o lima, hojas de menta fresca y una flor de hibisco para decorar
Elaboración:
- En una jarra grande, mezcla el jugo de limón fresco, las hojas de estevia y el agua filtrada.
- Revuelve hasta que las hojas de estevia liberen su dulzura en la mezcla.
- Agrega la Premium GINGER a la mezcla de limonada y mezcla bien.
- Agrega hielo a la jarra y revuelve para enfriar la limonada.
- Sirve en vasos y decora con rodajas de limón, hojas de menta fresca y la flor de hibisco.
¡Disfruta tu deliciosa limonada casera probiótica sin azúcar!
Consejos para personalizar tu limonada probiótica
Personalizar tu limonada probiótica puede ser una forma divertida de experimentar con diferentes sabores y beneficios. Aquí algunos consejos:
- Frutas adicionales: Agrega frutas como fresas, arándanos o piña para darle un toque de sabor extra y beneficios antioxidantes.
- Hierbas frescas: Prueba agregar hierbas frescas como albahaca, romero o tomillo para un perfil de sabor único.
- Superalimentos: Incorpora superalimentos como cúrcuma, espirulina o polvo de matcha para aumentar los beneficios nutricionales de tu limonada.
- Variaciones de té: Usa diferentes tipos de kombucha según tus preferencias. La kombucha de hibisco o de frutas del bosque puede ofrecer sabores y beneficios adicionales.
Beneficios para la salud de la limonada con kombucha
La limonada probiótica no solo es deliciosa y refrescante, sino que también ofrece una serie de beneficios para la salud:
- Mejora la digestión: Gracias a los probióticos de la kombucha, esta limonada ayuda a equilibrar la flora intestinal y mejorar la digestión.
- Fortalece el sistema inmunológico: Los antioxidantes y vitamina C del limón, junto con los probióticos de la kombucha, fortalecen el sistema inmunológico.
- Desintoxica el cuerpo: La kombucha contiene enzimas y ácidos orgánicos que pueden ayudar a desintoxicar el cuerpo y mejorar la salud general.
- Reduce el estrés oxidativo: Los antioxidantes presentes en el limón y la kombucha ayudan a combatir los radicales libres y reducir el estrés oxidativo.
Cómo integrar la limonada probiótica en tu dieta diaria
Integrar la limonada probiótica en tu dieta diaria es fácil y puede proporcionar beneficios continuos para tu salud. Aquí te damos algunas ideas:
- Desayuno: Comienza tu día con un vaso de limonada probiótica para un impulso refrescante y saludable.
- Post-entrenamiento: Rehidrátate y repón tus electrolitos después de un entrenamiento con esta bebida probiótica.
- Merienda: Disfruta de un vaso de limonada probiótica como una merienda saludable a media tarde.
- Acompañamiento de comidas: Sirve la limonada probiótica con tus comidas para ayudar a la digestión y mejorar la absorción de nutrientes.
Truco: Mantén tu limonada casera siempre lista en una botella tapón cerámico de 750 ml reutilizada de Premium kombucha
Una excelente manera de asegurarte de tener limonada probiótica lista para disfrutar es prepararla y almacenarla en una botella de tapón cerámico reutilizada, como la de Premium Ginger.
Estas botellas son ideales para mantener la frescura y los sabores de la limonada por más tiempo, mientras que el tapón cerámico ayuda a conservar las propiedades probióticas y el efervescencia natural de la bebida. Simplemente prepara tu limonada siguiendo nuestra receta, viértela en la botella de tapón cerámico y guárdala en el refrigerador. Así podrás disfrutar de una limonada refrescante y saludable en cualquier momento del día.
