750 ml NATURAL Kombutxa (raw)

Us presentem el te fermentat més deliciós i saludable del món. Kombutxa és absolutament natural, amb ingredients de primera qualitat i ecològics. Sense pasteuritzar ni filtrar. Amb bombolla sorgida espontàniament durant la segona fermentació dins l'ampolla. El teu refresc saludable ha arribat per quedar-se!

Amb aigua, sucre de canya, te verd de la varietat Lung Ching, de producció ecològica. 

Les coses més senzilles salen ser la sal de la vida. Natural és la versión més auténtica de Kombutxa, la que segueix fil per randa els preceptes de la recepta mil·lenària que va néixer fa 2.000 anys a l’antiga Xina. No duu afegits en segona fermentació i enamora al primer glop. Un clàssic reversionat que ja té un club de fans. Ai, si s’aixequessin els samuráis!

No cal conservar-lo a la nevera per la seva baixa quantitat de sucre!

Guardeu-lo en un lloc fresc i sec, lluny d'una font de calor i de la lum.

No agiteu. Obriu amb compte.

Si trobeu sòlids al fons de l'ampolla, remeneu-los amb suavitat quan l'estigueu acabant. Són els llevats que han quedat solats i tenen moltes propietats saludables. Si trobeu un biofilm al coll de l'ampolla és la mare o SCOBY de Kombutxa, a partir de la qual neix aquesta meravellosa beguda. 

Serviu molt fred. Sol o acompanyat de sucs de fruita o sucs verds. També és ideal per a la creació de còctels amb i sense alcohol. 

Amb què combina NATURAL Kombutxa?

Ideal per prendre sola, és fantàstica per experimentar a la cuina i fer creacions dignes d’un xef amb estrelles Michelin. Fantástica amb rostits de carn, però també amb plats de pasta amb salsa. Prova-la ben gelada, amb unes ostres fresques, amb un plan de muslos o amb un assortit de formatges.