Bonne nouvelle ! Si vous avez remarqué qu’il y a un dépôt au fond de la bouteille, vous devez savoir que c’est un signe de bonne santé de votre kombucha. Ce sont les levures naturelles qui ont contribué à la production des bulles de kombucha. Il a un goût particulier, mais a nombreux bienfaits pour la santé.

La substance solide que vous pouvez trouver dans le goulot de la bouteille est la mère du kombucha. Décantez-le quand vous le servez ou buvez-le sans crainte car il est plein de vitamines B !

Dans tous les cas, nous vous conseillons de ne pas secouer les bouteilles si vous ne voulez pas prendre un bain de Kombutxa.