PER QUÈ SOM DIFERENTS
A LA RESTA
Mūn Ferments va ser la primera companyia a elaborar i comercialitzar un kombutxa amb ingredients 100% naturals, de primera qualitat i certificats ecològics. El seu principal tret diferencial: el mínim sucre residual que contenen les seves varietats. El més baix de tots els kombutxes que actualment es comercialitzen. Fins a 18 vegades menys que altres kombutxes que es troben al mercat.
L’elaboració dels kombutxes de Mūn comença amb una infusió de te verd, concretament de la varietat Lung Ching, el més ecològic que es conrea al món, que només es recull a la primavera i que és molt apreciat pels experts. El sucre ecològic de canya que l’endolceix serveix de combustible per als microorganismes que faran possible la fermentació. Una fermentació llarga, reposada, curosa, que aconsegueix que els kombutxes de Mūn siguin els únics que, sense estar pasteuritzats, no precisen refrigeració per al seu transport o conservació. El procés únic que duem a terme fa possible que la quantitat de sucre residual que arriba al consumidor sigui mínima.
100% natural i ecològica
Mūn Ferments pren la recepta tradicional mil·lenària que data de l’any 221 dC a l’antiga Xina, per millorar-la i fer-la el més saludable possible. El resultat és una beguda supersorprenent, però també altament desintoxicant, rica en probiòtics naturals que ajuden la digestió i absorció de nutrients, alliberen al cos de toxines, netegen el sistema digestiu i activen la inmunitat.
Les kombutxes de Mūn, que adquireixen una bombolla natural de manera espontània durant el procès de fermentació, són 100% naturals. Contenen probiòtics naturals, aminoàcids, enzims, antioxidants, minerals i àcids orgànics (glucònic, acètic, làctic i sacàric).
