La data de consum preferent de les nosres kombutxes és de 9 mesos a partir de la data de producció. Una vegada obris l’ampolla, et recomanem que la conservis en fred i que la consumeixis en un termini màxim de 7 dies. No perd propietats, no pateixis, però sí que pot variar de gust i perdre la fina bombolla natural.