Escumós probiòtic de poma amb Kombutxa

Ingredients
1 tassa d’infusió de camamilla ecològica
1,5 – 2 tasses de Kombutxa
1 poma vermella ecològica trossejada
1 poma verda ecològica trossejada
Suc de mitja llimona
2 didals de gingebre ecològic sense pelar
2 glaçons de gel

Preparació
Endolcir, si es vol, amb xarop de coco o dàtil
Branquetes de romaní
Barreja tots els ingredients, excepte el Kombutxa i el gel, a la batedora. afegeix el Kombutxa i el te. Torna a batre uns pocs segons. Serveix ràpidament en copes i a brindar amb molta salut!

Mareva Gillioz