Todo sobre el Síndrome de Gilbert
¿Qué hacemos en una web sobre la kombucha hablando de Síndrome de Gilbert? Pues muy fácil. Uno de los fundadores de Mun Kombucha, Jordi Dalmau, encontró solución a los síntomas que esta dolencia le provocaba bebiendo este té fermentado.
Consumir kombucha con las comidas podría ayudar a reducir el pico glucémico
El primer informe sobre un ensayo controlado sobre los efectos que esta bebida puede tener en humanos apunta que el consumo de kombucha durante las comidas podría influir positivamente en las respuestas glucémicas e insulínicas posprandiales agudas.
La kombucha de Jared Leto
La kombucha ha ganado popularidad después de estar presente en una de las películas de moda. Los protagonistas de "Puñales por la espalda. El secreto de Glass Onion" son adictos a la hard kombucha, con alcohol, que supuestamente elabora el actor Jared Leto. Una kombucha que, por el momento no puede comprarse en ninguna tienda porqué no existe.
